涮羊肉喝啤酒易患痛風(fēng)？專家：大量食用增風(fēng)險(xiǎn)

“廣而告之，吃涮羊肉喝啤酒容易導(dǎo)致痛風(fēng)。醫(yī)學(xué)解釋羊肉特別是肥羊含高嘌呤，會(huì)與啤酒中的*發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致血尿酸上升，*如此會(huì)得痛風(fēng)病?！庇值搅顺凿萄蛉獾募竟?jié)，然而一篇有關(guān)涮羊肉喝啤酒容易引發(fā)痛風(fēng)的帖子讓不...

科學(xué)研究表明喝罐裝飲料會(huì)讓血壓升高

喝罐裝飲料會(huì)讓血壓升高韓國國立首爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的洪潤哲教授研究發(fā)現(xiàn)：用來包裝軟飲料罐頭的內(nèi)部涂層含有化學(xué)物質(zhì)雙酚A，可能會(huì)增加高血壓和心臟病的患病風(fēng)險(xiǎn)。雙酚A被廣泛用于易拉罐和塑料瓶的封裝內(nèi)襯，先前的研...

中國臺(tái)灣利用彩虹玉米研發(fā)饅頭、粽子等食品

據(jù)中國臺(tái)灣“*社”消息，中國臺(tái)灣地區(qū)苗栗縣通霄鎮(zhèn)推廣耕地轉(zhuǎn)種彩虹玉米，以彩虹玉米入菜料理、研發(fā)饅頭、粽子等副產(chǎn)品。通霄鎮(zhèn)農(nóng)會(huì)推出的彩虹玉米是以黑糯米臺(tái)農(nóng)5號(hào)育種成功，5年前技轉(zhuǎn)*通霄鎮(zhèn)農(nóng)會(huì)推廣栽種，目...

多吃糧食有害心臟！美研究稱糧食危害比油脂大

固有觀點(diǎn)認(rèn)為，多吃油脂類食物容易導(dǎo)致肥胖，且不利心臟健康。然而，據(jù)俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)11月24日消息，美研究人員稱，吃油脂類食物比吃糧食對(duì)身體的危害要小。研究過程中，志愿者被要求嘗試不同的飲食方...

比利時(shí)夫妻發(fā)明可食用環(huán)保餐具

據(jù)外媒報(bào)道，比利時(shí)一對(duì)夫妻發(fā)明一種可食用餐具，用它來盛食物時(shí)，可以連同飯菜一起吃下，不僅環(huán)保而且還可節(jié)省清洗碗盤的時(shí)間?？墒秤貌途唿c(diǎn)子的由來起因于一次家庭聚會(huì)。夫妻二人在宴會(huì)之后發(fā)現(xiàn)有堆積如山的碗盤要...

改變飲食增強(qiáng)老年人記憶力

來自哥倫比亞大學(xué)的研究表明：巧克力中的高含量黃烷醇可增加血流量，從而恢復(fù)大腦特定區(qū)域的活力。隨著年齡的增長，50-69歲的健康人們不可避免得記憶力有所下降，而研究發(fā)現(xiàn)巧克力中的某一成分可以逆轉(zhuǎn)此過程，...

我國小麥基因組研究跨入*行列

我國研究人員在上完成了小麥A基因組的供體（烏拉爾圖小麥和小麥D基因組供體種）粗山羊草基因組草圖的繪制，結(jié)束了小麥沒有全基因組序列的歷史，標(biāo)志著我國小麥基因組研究跨入了*行列。這是由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān)，*...

瑞典研究稱“少量飲酒有益健康”僅適用少數(shù)人

據(jù)韓國《國民日?qǐng)?bào)》11月12日?qǐng)?bào)道，“少量飲酒有益于身體健康”這一說法為不少人接受，但瑞典的一項(xiàng)研究顯示，少量飲酒僅對(duì)攜帶變異遺傳基因的人的心血管健康有益，但他們只占總?cè)丝跀?shù)的15%。瑞士哥德堡大學(xué)博...

德國營養(yǎng)專家羅列可能危害健康的12種普通食品

據(jù)德國媒體消息，瑞典的一項(xiàng)科學(xué)研究顯示，一天3瓶牛奶就會(huì)增加死亡概率。該項(xiàng)由60000人參加的研究結(jié)果讓人震驚。疑問是：其他健康食品中是否同樣也隱藏著風(fēng)險(xiǎn)？答案是肯定的。德國營養(yǎng)學(xué)專家Sven-Dav...

生物動(dòng)力法給葡萄酒新生命

生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)的概念大概在上世紀(jì)90年代被引進(jìn)國內(nèi)，在葡萄酒種植和釀造領(lǐng)域，尚未有先例。自前段時(shí)間河北懷來瑞云酒莊啟動(dòng)了國內(nèi)生物動(dòng)力酒莊項(xiàng)目后，“生物動(dòng)力酒”這一概念開始進(jìn)入國內(nèi)葡萄酒愛好者的視野。在此...

澳大利亞研究稱多食蔬果更快樂

據(jù)外媒報(bào)道，澳大利亞昆士蘭州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每日攝取一定量的水果和蔬菜不僅有助身體更健康，更令人心情愉悅。據(jù)報(bào)道，昆士蘭州大學(xué)藥學(xué)院的衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)研究員穆吉西克（RedzoMujcic）表示，研究...

*zui嚴(yán)水國標(biāo)將實(shí)施

被稱為“*zui嚴(yán)”的水標(biāo)準(zhǔn)——GB18145-2014《陶瓷密封片水嘴標(biāo)準(zhǔn)》將實(shí)施。據(jù)悉，新國標(biāo)在水的節(jié)水性能、使用質(zhì)量等多方面對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)充。其中，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水嘴的金屬污染物析出量作出限定，對(duì)其...

浙江省腫瘤醫(yī)院證實(shí)：多吃雞魚防肝癌

據(jù)澳大利亞zui大門戶之一“Nine”10月7日?qǐng)?bào)道，美國《消化道藥理學(xué)與治療學(xué)》雜志刊登中國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃雞肉和魚肉可以顯著降低罹患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。浙江省腫瘤醫(yī)院研究人員對(duì)1956~2013年近50...

研究：每天喝果汁或?qū)⒁l(fā)心血管疾病

據(jù)外媒10月11日?qǐng)?bào)道，研究表明，每天一杯果汁將增大患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，甚至?xí)龃蠡夹呐K病及心絞痛的概率。人們通常認(rèn)為，每天喝一杯果汁是健康的生活習(xí)慣。但一項(xiàng)研究卻對(duì)這種觀念提出質(zhì)疑。科學(xué)家稱，果汁中含有...

研究稱2歲以下的兒童常用抗生素增加肥胖幾率

據(jù)外媒報(bào)道，29日《美國醫(yī)學(xué)會(huì)小兒科學(xué)》（JAMAPediatrics）雜志刊登一項(xiàng)研究指出，2歲以下兒童若經(jīng)常使用廣譜抗生素，兒童肥胖癥出現(xiàn)的機(jī)率將會(huì)增加。美國賓州大學(xué)臨床兒科學(xué)副教授貝里（Char...

日本學(xué)者研究表明吃飯?zhí)烊菀着?/a>

芝麻和紅酒中的抗氧化成分能延長細(xì)胞壽命

芝麻養(yǎng)發(fā)，喝紅酒能軟化血管，不過人們對(duì)于其詳細(xì)機(jī)制卻未必能說清楚。日本研究人員在新一期《科學(xué)報(bào)告》雜志網(wǎng)絡(luò)版上說，這是因?yàn)橹ヂ楹图t酒的成分能夠延長細(xì)胞壽命。細(xì)胞老化后異常蛋白質(zhì)會(huì)在細(xì)胞內(nèi)堆積，容易發(fā)生...

科學(xué)家稱吃米飯可控制體重深色稻米效果更顯著

據(jù)澳洲網(wǎng)22日?qǐng)?bào)道，有關(guān)稻米是否有助于減肥的問題，科學(xué)界一直爭論不休。近日，澳洲科學(xué)家表示有證據(jù)顯示稻米有助于控制體重，尤其深色稻米的效果尤為明顯，因而他們鼓勵(lì)澳洲人不要放棄吃米飯，而且應(yīng)盡量吃棕色或...

日本研究發(fā)現(xiàn)嫩竹尖是保健佳品

竹筍是人們經(jīng)常食用的美食，味香質(zhì)脆，富含營養(yǎng)成分。而日本研究人員的新研究表明，在竹筍初具竹子的形態(tài)時(shí)，其頂端嫩尖中的營養(yǎng)成分“γ-氨基丁酸”更為豐富，是名副其實(shí)的保健佳品。富山縣食品研究所主任研究員寺...

上海源葉生物實(shí)驗(yàn)室建成

上海源葉生物科技有限公司是一家專門從事生物技術(shù)相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)和銷售的綜合性生命科學(xué)公司，在全體員工的不懈努力和廣大客戶的大力支持下，公司迅速成長為一家擁有生物試劑部、實(shí)驗(yàn)及醫(yī)用耗材部、生命科學(xué)儀器部以及...