食品中加入化學添加劑的主要目的是對食品進行調味、提高食品的口感和延長食品的保質期，在生產(chǎn)食品時，適當加入化學添加劑對食品來說有非常多的好處"。但是濫用食品添加劑，輕則出現(xiàn)食品的質量問題，重則使食用者出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。

在現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)中，添加在食品里的化學添加劑是人工制造而成的化合物。對化學添加劑進行分類，可以分為飼料添加劑、食品添加劑和機油添加劑等類型的化學添加劑。如果食品加工企業(yè)合理使用化學添加劑那么食品的口味、口感、色澤、保鮮以及防腐等屬性都能得到明顯提高。

化學添加劑產(chǎn)生的原因是消費者日益提高的美好生活需求，化學添加劑的應用為食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新方向，滿足了消費者的需求。由于一些不法商販為了利益，在食品中濫用化學添加劑，使得食品安全問題頻繁發(fā)生。食品安全問題的出現(xiàn)，讓人們開始注重食品檢測工作。食品檢測在現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)中起著監(jiān)督作用，其監(jiān)督著食品加工企業(yè)使用化學添加劑的量是否符合相關標準。

中科檢測食品添加劑檢測是通過對食品添加劑純度、理化性質及有害元素的分析，識別其安全性，確保添加劑符合國家食品添加劑安全標準，進而確保食品安全。

食品添加劑檢測項目

食品化學添加劑檢測，食品安全檢測

食品化學添加劑檢測，食品安全檢測