英文名稱:Maltitol
其他名稱:氫化麥芽糖;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
CAS號(hào):585-88-6
C12H24O11=344.31,
含量:≥98.0%
水分:≤1.0%
還原糖:≤0.10%
比旋光度:105.5~108.5º
熔點(diǎn):148~151℃
灰分:≤0.1%
氯化物:≤0.01%
硫酸鹽:≤100ppm
氯化物:≤50ppm
重金屬:≤10ppm
鉛:≤1ppm
鎳:≤1ppm
砷鹽:≤3ppm
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶粉未,清涼味甜,無(wú)異味
用途:科研、實(shí)驗(yàn)。甜味劑
保存:RT
11230 麥芽糖醇/氫化麥芽糖/4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇/Maltitol 585-88-6 BR,98% 25克 40
100克 80
500克 180
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