英文名稱：Casein from bovine milk
其他名稱：乳酪素；酪蛋白；酪朊；酪素
CAS號(hào)：9000-71-9
分子量：大約為57000-375000
熔點(diǎn)：280℃
溶解性：Slightly hazy to turbid yellow solution at 50mg/ml in 1N sodium hydroxide
Nitrogen：13.0～15.0%
形狀：白色或微黃色無(wú)定性粉末或顆粒。是一種含磷復(fù)合蛋白。無(wú)臭。無(wú)味。有吸濕性。干燥時(shí)性質(zhì)穩(wěn)定，潮濕時(shí)易變壞。溶于堿性水溶液，溶于濃鹽酸呈淺紫色，幾乎不溶于水和非極性有機(jī)溶劑。相對(duì)密度1.25～1.31。等電點(diǎn)pI4.7。
用途：培養(yǎng)基原材料，科研、實(shí)驗(yàn)。Suitable for dephosphorylating into substrate for protein kinase assays
保存：RT，保質(zhì)期3年
10701B 干酪素/酪蛋白/酪朊酸/乳酪素/酪朊/酪素/奶酪素/酪膠/Casein 9000-71-9 精制級(jí)，95%，牛奶提取 100克 140
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