傾注融化的培養(yǎng)基到平皿中，使之在平皿中形成厚度至少為3 mm（直徑90mm 的平皿，通常要加入18ml～20mL 瓊脂培養(yǎng)基）。將平皿蓋好皿蓋后放到水平平面使瓊脂冷卻凝固。如果平板需貯存，或者培養(yǎng)時間超過48h 或培養(yǎng)溫度高于40℃，則需要傾注更多的培養(yǎng)基。凝固后的培養(yǎng)基應(yīng)立即使用，或存放于暗處和（或）5℃±3℃冰箱的密封袋中，以防止培養(yǎng)基成份的改變。在平板底部或側(cè)邊做好標(biāo)記，標(biāo)記的內(nèi)容包括名稱、制備日期和（或）有效期。也可使用適宜的培養(yǎng)基編碼系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)記。 將倒好的平板放在密封的袋子中冷藏保存可延長貯存期限。為了避免冷凝水的產(chǎn)生，平板應(yīng)冷卻后再裝入袋中。貯存前不要對培養(yǎng)基表面進(jìn)行干燥處理。對于采用表面接種形式培養(yǎng)的固體培養(yǎng)基，應(yīng)先對瓊脂表面進(jìn)行干燥：揭開平皿蓋，將平板倒扣于烘箱/培養(yǎng)箱中（溫度設(shè)為25℃～50℃）；或放在有對流的無菌凈化臺中，直到培養(yǎng)基表面的水滴消失為止。注意

不要過度干燥。商品化的平板瓊脂培養(yǎng)基應(yīng)按照廠商提供的說明使用。