糖原合成酶（Glycogen synthase，GCS）試劑盒測定原理：GCS催化UDPG和葡萄糖殘基生成糖原和UDP，丙酮酸激酶和乳酸脫氫酶進一步依次催化NADH氧化生成NAD+，在340nm下測定NADH下降速率，即可反映GCS活性。

測定步驟：

1、 分光光度計或酶標儀預熱30min以上，調(diào)節(jié)波長至340nm，蒸餾水調(diào)零。 

2、 工作液的配制：臨用前將試劑三和試劑四轉(zhuǎn)移到試劑一中混合溶解待用；用不完的試劑分裝后-20℃保存，禁止反復凍融。

3、 試劑五的配制：臨用前在試劑五中加入1mL試劑二充分溶解待用；用不完的試劑分裝后-20℃保存，禁止反復凍融。

4、 將工作液和試劑五置于37℃預熱5分鐘。

5、 在1mL微量石英比色皿或96孔板中加入10μL樣本、10μL試劑五和180μL工作液，立即混勻，記錄340nm處初始吸光值A1和1min后的吸光值A2，計算ΔA=A1-A2。

注意：在該試劑盒中，若ΔA大于0.1，需將樣本用提取液稀釋適當倍數(shù)后測定，使ΔA小于0.1可提高檢測靈敏度。計算公式中乘以相應稀釋倍數(shù)。

測定意義：

GCS（EC 2.4.1.11）催化UDPG和葡萄糖殘基生成糖原和UTP，以α-1，4-糖苷鍵相連延長糖鏈，是肝和肌肉糖原合成酶的限速酶，是胰島素作用的主要靶酶，對糖代謝的調(diào)節(jié)和血糖穩(wěn)態(tài)的維持具有重要作用。