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黃蜀葵膠廠家黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家黃蜀葵膠價格1.簡介中文名稱：黃蜀葵膠英文名稱：Abelmoschusmanihotgum黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中產(chǎn)品性狀：淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。性狀：為淡棕黃帶綠色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。產(chǎn)品用途：作增稠劑。我國規(guī)定可用于餅干
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果膠簡介果膠根據(jù)我國食品添加劑食用衛(wèi)生標準（GB2760-1996）中規(guī)定：果膠可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。果膠可用于果醬、果凍的制造；防止糕點硬化；改進干酪質(zhì)量；制造果汁粉等。高脂果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。低脂果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖以及冷凍甜點，色拉調(diào)味醬，冰淇淋、酸奶等。用途，用量參考果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量參考：0.3-0.6。棒冰、冰淇淋：起乳化穩(wěn)定作用，成
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1.簡介品名：高脂果膠包裝：紙板桶規(guī)格：25KG儲存：常溫避光保存CAS號：9000-69-5詳細介紹：外觀：褐黃色粉末2.性狀白色或淺棕色細粉,口感粘滑，幾乎無臭.溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。耐熱性強。幾乎不溶于乙醇及其他的有機溶劑。用乙醇、甘油砂糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可提高性溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩(wěn)定。通常按酯化度分類。甲氧基含量大于7%（酯化度42.9%）者稱為高脂果膠。甲氧基含量小于7%（酯化度42.9%）者稱為低脂果膠。高脂果膠水溶液在可溶
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產(chǎn)品簡介基本信息是否進口：否型號：飼料級有效物質(zhì)含量：99％包裝規(guī)格：1*25主要營養(yǎng)成分：蘋果果膠外觀：白色薄片狀結(jié)晶含量：99％保質(zhì)期：2年主要用途：增稠劑產(chǎn)品性狀果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉，幾無臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。耐熱性強，幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩(wěn)定產(chǎn)品用途蘋果果膠用于棒冰、冰淇淋：起乳化穩(wěn)定作用，成品口感細膩，滑爽。用量參考：0
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果膠品名：果膠●果膠英文名稱：pectin●果膠化學式：C5H10O5●果膠CAS號：有●果膠EINECS號：232-553-0【果膠】性質(zhì)：●果膠顏色和性質(zhì)：果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉，幾無臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。果膠耐熱性強，幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。果膠用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性?！竟z】用途：根據(jù)《食品添加劑食用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：果膠可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。
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羧甲基纖維素鈉簡介：羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家羧甲基纖維素鈉食品級羧甲基纖維素鈉飼料級羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家羧甲基纖維素鈉廠家中文名：羧甲基纖維素鈉又名：羧甲基醚纖維素鈉鹽等羧甲基纖維素鈉為白色或淺黃色纖維狀粉末，無臭無味，有吸濕性，用于冰淇淋改善保水性及組織結(jié)構(gòu)。羧甲基纖維素鈉具有乳化分散劑、固體分散性。羧甲基纖維素鈉作為一種水溶性食品添加劑，具有增稠、穩(wěn)定、乳化、賦形等作用。羧甲基纖維素鈉的應用羧甲基纖維素鈉在食品應用中是乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，具有凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能產(chǎn)品的
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阿拉伯膠廠家阿拉伯膠生產(chǎn)廠家阿拉伯膠價格阿拉伯膠簡介：阿拉伯膠（E414，也稱為阿拉伯樹膠）有著復雜的分子結(jié)構(gòu)，主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一種天然植物膠，取自一種名為Acacia的樹，由樹的汁液凝結(jié)而成．品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產(chǎn)于非洲．目前也有經(jīng)過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更為方便。阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠，來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄
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亞麻籽膠廠家亞麻籽膠生產(chǎn)廠家亞麻籽膠價格一、簡介亞麻籽膠是一種多糖混合物（酸性多糖為主）和少量蛋白，亞麻籽膠耐受高價鹽（Fe3+、AL3+)的能力較差，但耐受低價鹽，即便是在較高濃度時對亞麻籽膠粘度影響也比較小，而且還具有增強其疑膠強度，改善透明性的作用。二、性狀亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能，能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系，當濃度低于1~2g/L時，能夠*溶解，溶解度高于瓜爾膠和刺槐豆膠，但不及阿拉伯膠。三、用途冰淇淋中
