新款酥肉條掛漿機
肉條上漿：直接上濃漿、稀漿。
稀漿可以使油炸產品比較薄脆，保護油炸產品內部口感汁液豐富，油炸時間較短，適合油炸是時間較短。
濃漿能夠充分保護肉類，適合雞排、鹽酥雞等油炸時間較長的產品。也可以提高油炸產品的產量出品率。
小型油炸機食品廠油炸設備可以用于：炸制肉餅、雞排、雞塊、薯條 、薯片、油條、麻花、春卷、酒鬼花生、菜餅、丸子、獅子頭、休閑食品等。
設備介紹：
YWGJ400型掛漿機與SFJ400上粉機、上面包屑機配合使用，亦可單獨使用。掛漿機是油炸制品加工過程中的前處理設備，可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上粉處理，是食品工廠理想的上漿設備。
新款酥肉條掛漿機設備特點：
網帶寬度：300,400、600、900、1000mm可選擇
多用途，使用原材料廣，產品豐富。
稀漿，濃漿均可使用，操作方便，衛(wèi)生安全可靠。
可以銜接上粉機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。
整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛(wèi)生標準，符合HACCP標準，便于清洗。
適用的原料及產成品：
類型 | 肉類 | 水產 | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等塊狀條狀 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產與肉混合 |
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完成產品 | 雞肉餅、牛肉餅 | 魚排酥 | 深加工制成品 | 海鮮蔬菜餅 |
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因設備更新改進，上記尺寸、規(guī)格參數可能有所變動。
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