花生水分測試儀小知識：

花生、杏仁、芝麻、核桃等屬于高脂肪果仁,在儲藏期間容易發(fā)生品質(zhì)劣化現(xiàn)象,酸度增加,色澤不良,食味變差,失去新鮮感和固有香氣,甚至出現(xiàn)難聞的異味,這一現(xiàn)象稱為果仁的哈敗。因此,提供經(jīng)濟、便捷、無污染、減緩哈敗的儲藏方式是解決果仁儲藏問題的當(dāng)務(wù)之急。造成果仁儲藏期不良變化的因素有很多,例如:物料水分含量、儲藏溫濕度、熱加工方式、包裝方式等。國內(nèi)外學(xué)者針對不同加工手段,對椒鹽花生、花生糖果的品質(zhì)變化進行研究,通過控制儲藏中溫濕度、水分活度的變化,對果仁的品質(zhì)變化進行討論。目前,針對物料水分含量對果仁儲藏期品質(zhì)的影響研究甚少,但毋庸置疑水分含量的高低直接關(guān)系到果仁儲藏過程中與氧氣的接觸程度和本身的酥脆程度,對其的系統(tǒng)化研究將會更好的指引中式軟糖的加工與果仁制品的保藏。

技術(shù)指標(biāo)：

 含水率測定范圍：0.01%－*  
 含固量測定范圍：*－0.01%  
 zui大稱重：110g  
 稱重精度：0.005g  
 水分含量可讀性：0.01%  
 加熱溫度：40－200℃  
 顯示內(nèi)容：含水量、含固量、時間、溫度、重量  
 顯示方式：帶有背光源LCD液晶顯示屏  
 稱重傳感器：德國進口傳感器，確保測量精確度  
 溫度傳感器：高精度PT100鉑熱電阻  
 使用電源：電壓220v±10%頻率50HZ±1HZ  
 稱量盤尺寸：直徑90mm  
 工作環(huán)境溫度：5℃－35℃*  
 外形尺寸：380mm×200mm×180mm  
 凈重量：5.8kg 
精泰牌JT-K系列快速水分測定儀是興化市精泰儀器儀表有限公司研制的高效率水分測定儀器，采用高效率的烘干加熱器-高品質(zhì)的環(huán)狀鹵素?zé)?，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程，儀器全自動的實時顯示測量結(jié)果：樣品重量、含水量、含固量、測定時間、加熱溫度等。精泰牌JT-K系列快速水分測定儀應(yīng)用了烘箱干燥法原理，測定結(jié)果與烘箱法水分測定具有良好的*性，工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測定。使用精泰牌JT-K系列快速水分測定儀，一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢，因此受到廣大用戶的青睞與好評。