英文名稱:Calcium citrate
其他名稱:*;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鈣鹽
CAS號(hào):5785-44-4或813-94-5
C12H10Ca3O14•4H2O = 570.50
含量:≥98.0%
硫酸鹽:≤0.01%
酸度(以H+計(jì)):≤7.8 mmol/100g
氯化物:≤0.008%
密度(20℃)/(g/mL):1.27~1.33
重金屬(以Pb計(jì)):≤0.002%
砷:≤0.0003%
性狀:白色粉末,無臭。稍有吸濕性,極難溶于水,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時(shí)*失水。溶于1050份冷水,稍多溶于熱水,不溶于乙醇
用途:科研、實(shí)驗(yàn)。螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。制造檸檬酸及其鹽類。改進(jìn)面粉的焙烘質(zhì)量
保存:RT
11191 檸檬酸鈣/*/2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鈣鹽/Calcium citrate tetrahydrate 5785-44-4 AR,98% 250克 40
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