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保鮮冷庫建造

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更新時(shí)間:2024-06-03 07:22:44瀏覽次數(shù):127次

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保鮮冷庫建造

詳細(xì)介紹

保鮮庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式,水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~5℃。

保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。

保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。

現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

(1) 技術(shù):

開冉系列冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置品牌壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。

(2)材料新穎:

庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

(3)保鮮庫面板種類有:

彩鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

(4)裝拆方便:

保鮮庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝拆搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

(5)適用廣泛:

保鮮庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。

大中小型冷庫的選購

1.冷卻間:

用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)(指采用二次凍結(jié)工藝)的常溫食品,進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。 加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

2.凍結(jié)間:

用于需要凍結(jié)的食品,由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。

3.冷卻物冷藏間:

又稱高溫保鮮庫,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

4.凍結(jié)物冷藏間:

又稱低溫冷藏庫,主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

5.冰庫:

又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

冷間的溫度和相對濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定;

如果您有任何冷庫設(shè)計(jì),施工,選型,售后服務(wù)方面的問題,歡迎您隨時(shí)聯(lián)系我們冷庫安裝公司,我們將在時(shí)間給您回復(fù)!!!

關(guān)鍵詞:壓縮機(jī) 制冷配件
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