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卡通饅頭滅菌鍋包子滅菌釜高壓蒸汽滅菌器

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參考價: ￥ 28000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號RT-800

品牌日通機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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聯(lián)系方式：劉成濱查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-05-15 10:26:20瀏覽次數(shù)：387次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  殺菌鍋

電加熱蒸汽加熱臥式單鍋

雙鍋并聯(lián)殺菌鍋

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  日通機械
  日通

諸城市日通機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：10條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉成濱（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電壓	380v	功率	36kw
滅菌室尺寸	800*1500mm	容積	1100L
樣式	臺式	重量	380kg
營銷方式	新品	發(fā)貨方式	陸運
發(fā)貨地	山東濰坊諸城

卡通饅頭殺菌鍋帶餡饅頭滅菌釜是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量。殺菌鍋的作業(yè)必須適當，以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。

詳細介紹

卡通饅頭滅菌鍋包子滅菌釜 蒸汽加熱 20年老企業(yè)結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

卡通饅頭滅菌鍋包子滅菌釜 蒸汽加熱 20年老企業(yè)以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

卡通饅頭滅菌鍋包子滅菌釜 蒸汽加熱 20年老企業(yè)廣泛用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
高溫殺菌鍋操作說明：一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。

在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應(yīng)注意初始排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
溫馨提示：殺菌鍋大小及種類可根據(jù)用戶要求訂做，我們有國家地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用。

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