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行業(yè)產(chǎn)品

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東莞市超順機電設(shè)備工程有限公司


濕酵柜

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地東莞市

聯(lián)系方式：歐先生查看聯(lián)系方式

更新時間：2025-02-24 11:10:26瀏覽次數(shù)：86次

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產(chǎn)品簡介

濕酵柜用于面團的二次發(fā)酵

詳細(xì)介紹

濕酵柜

    用于面團的二次發(fā)酵。面團在干酵柜初次發(fā)酵后，經(jīng)由輸送帶運送至濕酵柜前，再由人工把面團按要求置于濕酵柜托盤中。托盤在鏈條的帶動下循環(huán)運轉(zhuǎn)，在運轉(zhuǎn)過程中達(dá)到二次發(fā)酵的效果。

    濕酵柜為循環(huán)式發(fā)酵系統(tǒng)，采用耐溫耐潮循環(huán)風(fēng)機送風(fēng)，柜內(nèi)有自動溫濕控制系統(tǒng)，恒溫恒濕精確控制。通過控制鏈條運轉(zhuǎn)速度及柜中溫度、濕度，以適應(yīng)不同發(fā)酵工藝的要求。

    全不銹鋼制作，符合衛(wèi)生要求。

    參數(shù)：

    爐內(nèi)設(shè)定溫度：38℃

    產(chǎn)量：454kg/h

    熱介質(zhì)：蒸汽或熱水

    蒸汽工作壓力：0.3~16kg/cm3

    熱水溫度：70~130℃

    風(fēng)機風(fēng)量：3500kcal/Hr

    風(fēng)機壓力：300Pa

    尺寸：L8980×W2680×H2910

    ※可按客戶需求設(shè)計訂做。

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