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ODA-5HM試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)型真空和面機(jī) 面食機(jī)械

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參考價(jià):17600

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其他品牌
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所在地
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ODA-5HM 17600元 1臺可售

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更新時(shí)間：2023-09-17 18:52:30瀏覽次數(shù)：166次

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北京歐德奧科技發(fā)展有限公司

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產(chǎn)品簡介

加工定制	否

試驗(yàn)用真空和面機(jī)Testing machine with a vacuum and surface
ODA-5HM試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)型真空和面機(jī)是機(jī)利用真空（負(fù)壓）狀態(tài)和面，使小麥粉中蛋白質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)吸透水分，形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，采用和面方式，噪音低、污染低、運(yùn)行快速、確保面粉與水在最短時(shí)間內(nèi)均勻混合，增進(jìn)面團(tuán)熟化，不傷害已形成的濕面筋。

詳細(xì)介紹

試驗(yàn)用真空和面機(jī)Testing machine with a vacuum and surface

ODA-5HM試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)型真空和面機(jī)是機(jī)利用真空（負(fù)壓）狀態(tài)和面，使小麥粉中蛋白質(zhì)在最短時(shí)間內(nèi)吸透水分，形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，采用和面方式，噪音低、污染低、運(yùn)行快速、確保面粉與水在最短時(shí)間內(nèi)均勻混合，增進(jìn)面團(tuán)熟化，不傷害已形成的濕面筋。優(yōu)點(diǎn)是速度0-40轉(zhuǎn)變頻調(diào)節(jié),真空度-0.098Mpa、真空度可以自動(dòng)控制并調(diào)節(jié)、在真空狀態(tài)下可以直接觀測到真空和面狀況。為實(shí)驗(yàn)工作帶來眾多便利條件。

ODA-5HM試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)型真空和面機(jī)

技術(shù)參數(shù): Technical parameters:

工作效率：3 - 5kg/ Times Efficiency: 3 - 5kg / Times

工作時(shí)間：3 - 15min Working Hours: 3 - 15min

極限真空：-0.098Mpa Ultimate vacuum:-0.098Mpa

電機(jī)功率：1.65kw/220v Motor power: 1.65kw/220v

攪拌軸轉(zhuǎn)速:0 - 40r/min Rollar violating speed:0 - 40r/min

外形尺寸：790X580X1010mm Dimensions: 790X580X1010mm

機(jī)器重量：119kg Weight: 119kg

適合各類掛面、手搟面、半干面等含水量較少面食制品的真空和面。

優(yōu)點(diǎn)：攪拌均勻，水分布均勻，高真空度、高轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)可觀測攪拌狀況。