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新款香辣酥油炸機(jī) 全自動(dòng)油炸設(shè)備

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

新款香辣酥油炸機(jī) 全自動(dòng)油炸設(shè)備作為一款機(jī)械化處理的設(shè)備可以在控溫方面、除渣方面達(dá)到準(zhǔn)確的效果,高效的加熱系統(tǒng)可以避免能源浪費(fèi),節(jié)省大量的能源支出保證降低成本。

詳細(xì)介紹

現(xiàn)有的辣椒酥是將淀粉、芝麻等混合后填充在辣椒內(nèi),油炸成具有香辣酥脆的產(chǎn)品而受到人們喜愛,具體的制作是將紅干辣椒 切成段,再通過水洗浸泡后與芝麻和淀粉、面粉類的粉狀填充物混合攪拌均勻,加入適量食 鹽,再過油將填充有芝麻糊狀物的辣椒段加工至酥脆焦,從而得到產(chǎn)品,這種辣椒酥雖然具 有香辣脆等特點(diǎn),這種方法存在缺點(diǎn)是辣椒處于最外層,而芝麻及淀粉等填充物包在辣椒 圈中,導(dǎo)致其油炸時(shí)間及油溫不易控制,油炸時(shí)間長(zhǎng)了,容易將外層辣椒炸煳,而時(shí)間短了, 則辣椒圈內(nèi)的淀粉等填充物還沒有炸熟炸脆,所以香辣酥的油炸關(guān)鍵在于控制溫度,使油溫達(dá)到恒溫狀態(tài)就可以實(shí)現(xiàn)香辣酥的酥脆口感,佳特新款香辣酥油炸機(jī) 全自動(dòng)油炸設(shè)備具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)恒溫功能可以在油炸香辣酥時(shí)使油溫達(dá)到均勻、恒溫的狀態(tài),提高香辣酥的品質(zhì)。

    近年來(lái),伴隨著人口紅利的逐漸減弱,用工多、招工難、人力成本高受到各行業(yè)關(guān)注。而在受到物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代科技的推動(dòng)下,“機(jī)器換人”的步伐如火如荼。在國(guó)外,機(jī)器人采摘對(duì)于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有著的作用。在中國(guó),智能化操作也在收獲過程中嶄露頭角,激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力,讓越來(lái)越多人嘗到了科技甜頭,佳特新款香辣酥油炸機(jī) 全自動(dòng)油炸設(shè)備作為一款機(jī)械化處理的設(shè)備可以在控溫方面、除渣方面達(dá)到準(zhǔn)確的效果,高效的加熱系統(tǒng)可以避免能源浪費(fèi),節(jié)省大量的能源支出保證降低成本。

1.設(shè)備底部另配有刮渣帶,油炸過程中產(chǎn)生的油渣可通過刮渣帶排出油炸線,避免了油炸對(duì)魚的污染,從而延長(zhǎng)油的使用壽命。
2.采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+1攝氏度,并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能,度超過設(shè)定溫度自動(dòng)斷電,升溫安全。
3.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
4.四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨(dú)提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升,有利于設(shè)備的清洗。
5.為了減少安全隱患,本機(jī)可選配化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)。如發(fā)生火情,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)對(duì)油炸線進(jìn)行滅火。
6.采用乙字型網(wǎng)帶,配有壓帶和炸帶。保證物料能夠浸泡在油中,得到充分油炸。

    香辣酥油炸生產(chǎn)線產(chǎn)量大,適合大批量生產(chǎn)的需要,能夠滿足企業(yè)批量生產(chǎn)。該設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼制作,符合食品安全。該設(shè)備有油水分離型的,全油帶過濾的,電加熱型的,煤氣加熱的等。根據(jù)產(chǎn)量不同加工定制不同型號(hào)的油炸機(jī)流水線。全自動(dòng)油炸機(jī)流水線有過濾設(shè)備,油炸槽幾部分組成。該設(shè)備適用于豆腐泡、油條、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黃魚、麻辣小魚等產(chǎn)品,油炸速度快,油炸效果好。是面食加工企業(yè),魚制品加工企業(yè),豆制品加工企業(yè)以及休閑食品加工企業(yè)的選擇,該設(shè)備設(shè)有自動(dòng)提升系統(tǒng),方便清理殘?jiān)?,過濾系統(tǒng)提高食用油的使用效率,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

    節(jié)油款油炸機(jī)采用全不銹鋼加工制造,油炸溫度可以自動(dòng)調(diào)控,可根據(jù)油炸產(chǎn)品設(shè)置不同溫度,不同時(shí)間,溫度從0-230度可隨意設(shè)定,適合油炸各種工藝要求的食品,可以根據(jù)客戶要求,增加循環(huán)過濾裝置,可以實(shí)現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸,,循環(huán)過濾油炸線,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油,延長(zhǎng)食油的使用時(shí)間,沒有碳化油的生產(chǎn),節(jié)約用油,短時(shí)間就可以收回設(shè)備的投資??墒褂秒娂訜岬姆绞揭部筛鶕?jù)客戶要求定制,可對(duì)不同規(guī)格產(chǎn)品進(jìn)行油炸、油炸時(shí)間、溫度以及油位、等刮渣等全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,油炸過程簡(jiǎn)單、安全、清洗、維修方便、節(jié)省油耗、節(jié)約能源、經(jīng)油炸線炸制過的產(chǎn)品色澤鮮艷、口感、味香誘人。

    香辣酥油炸生產(chǎn)線 節(jié)油款油炸機(jī)采用油水混合新技術(shù),在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油,一機(jī)多用,無(wú)須換油可為處多種食品,無(wú)油煙、不串味,省時(shí)環(huán)保,整機(jī)為不銹鋼制造,結(jié)實(shí)耐用,自由控制溫度,配備全自動(dòng)濾油機(jī)除渣,油中沒有炭化物,油不會(huì)變黑,使用周期長(zhǎng),炸制的物料色澤鮮艷提高產(chǎn)品檔次。

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