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南京優(yōu)豐干燥設備有限公司
參 考 價 | 面議 |
一、產品概述:保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式
保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏蔬菜的品質。
庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型。 其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
1、運用制冷技術和保溫板制造技術。
2、保鮮冷庫采用微電腦控制系統和控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單,用戶使用非常方便。
3、保鮮冷庫的主要部件均選用品牌,這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質。
4、保鮮冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、保鮮冷庫庫門的開啟、庫內的布置等等,所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做,滿足用戶的需要。
5、制冷配件采用品牌配件,系統可靠性高、性能穩(wěn)定。
6、保鮮冷庫庫板厚一般采用100mm、150mm,保鮮冷庫板內填充EPS保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好、耐腐蝕、抗老化等特點。
7、該冷庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的材料之一。
8、庫板實行專業(yè)化生產,通過其不同的組合,可形成多種規(guī)格和形式的庫房供選擇,為用戶充分利用現有場地和建筑空間提供了方便。目前,產品有室內、室外兩大類型;單間、二間、套間、多間式均可承制;冷風機或蒸發(fā)排管兩種冷分配裝置任選,缺水地區(qū)可專配風冷制冷機。
9、因冷庫保溫性能*,故降溫速度快保溫時間長、與其他材料生產的冷庫相比可節(jié)能約30-40%。
冷間名稱 | 室溫(℃) | 相對濕度(%) | 適用食品范圍 |
冷卻間 | 0 | —— | 肉、蛋等 |
凍結間 | -18~-23 | —— | 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等 |
-28~-30 | 魚、蝦等 | ||
冷卻物冷藏間 | 0 | 85~90 | 冷卻后的肉、禽 |
保鮮冷庫 | -2~0 | 80~85 | 鮮蛋 |
-1~1 | 90~95 | 冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍等 | |
0~2 | 85~90 | 蘋果、梨等 | |
2~4 | 85~90 | 土豆、橘子、荔枝等 | |
1~2 | 85~95 | 柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等 | |
11~12 | 85~90 | 香蕉等 | |
凍結物冷藏間 | -15~-20 | 85~90 | 凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等 |
冷凍庫 | -18~-23 | 90~95 | 凍魚、蝦等 |
貯冰間 | -4~-10 | —— | 冰塊 |
1.冷卻間:用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。
2.凍結間:用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間:又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結物冷藏間:又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.貯冰間:又稱冰庫,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
以上是保鮮冷庫的資料,如有需要請與我們聯系,電話:;南京優(yōu)豐干燥設備有限公司為您提供優(yōu)質的技術和服務!
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