食用菌行業(yè)是一個蓬勃發(fā)展的行業(yè)，正逐步向工廠化規(guī)模化發(fā)展，傳統(tǒng)的作坊式操作效率低已無法滿足市場競爭的需求。食用菌業(yè)界研究機構(gòu)和專家不停地研究、探索、實踐，成功的把手術(shù)室的無菌建設技術(shù)引用到食用菌的接種環(huán)節(jié)，提高了工作效率并保證了接種成功率。該技術(shù)已被食用菌企業(yè)應用，受到*，并逐步成為行業(yè)規(guī)范。

食用菌無菌無塵凈化車間的整體工作環(huán)境不同于其他工作環(huán)境，它有著更高潔凈技術(shù)層面的要求，不同菇類有著不同的生長環(huán)境需求。了解每個客戶的不同需求，并配備專業(yè)的技術(shù)人員，按國際化的標準和設計理念為客戶提供完善的項目服務，系統(tǒng)建設方案，無菌接種車間方案，并以系統(tǒng)圖直觀地向您展示我們的設計理念。

無菌操作室注意事項:

1.安全注意事項 嚴格無菌操作，防止微生物污染;操作人員進入無菌室應先關(guān)掉紫外燈。

2.無菌室應設有無菌操作間和緩沖間，無菌操作間潔凈度應達到10000級，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應達到100級。

3.無菌室應保持清潔，嚴禁堆放雜物，以防污染。嚴防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應停止使用。

4.無菌室應定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無菌室的潔凈度符合要求。

5.需要帶入無菌室使用的儀器，器械，平皿等一切物品，均應包扎嚴密，并應經(jīng)過適宜的方法滅菌。

6.工作人員進入無菌室前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間更換專用工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進入無菌室進行操作。

7.無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，并且同時打開超凈臺進行吹風。操作完畢，應及時清理無菌室，再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。

8.供試品在檢查前，應保持外包裝完整，不得開啟，以防污染。檢查前，用70%的酒精棉球消毒外表面。

9.凡帶有活菌的物品，必須經(jīng)消毒后，才能在水龍頭下沖洗，嚴禁污染下水道。