導致大氣污染的氣體除了汽車尾氣和工業(yè)廢氣之外，餐飲油煙也被列入在其中了。因此就按照vocs在線監(jiān)測技術規(guī)范來嚴格要求各個餐飲店，規(guī)范中標明除了要監(jiān)測餐飲油煙的濃度之外，還需要實時監(jiān)測餐飲油煙的組成結(jié)構和性能指標。之所以要分析地如此詳細，主要是為了通過總結(jié)監(jiān)測數(shù)據(jù)來找到治理大氣污染的方法。
1、在線監(jiān)測設備的工作條件是什么
油煙在線監(jiān)測設備的工作條件必須嚴格符合vocs在線監(jiān)測技術規(guī)范才可以，尤其是要注意工作環(huán)境的溫度，在室外工作的話要注意增加防水措施，但是在室內(nèi)工作的話一定要保證室內(nèi)的工作環(huán)境溫度不得超過35度。因為室內(nèi)的通風效果差，本來設備的散熱效果就不夠，如果室內(nèi)溫度超過35度的話不僅監(jiān)測設備受不了，后廚工作人員的身體也吃不消。
2、在線監(jiān)測設備的功能要求是什么
最基本的功能當然是檢測餐飲油煙排放的具體情況了，然后通過互聯(lián)網(wǎng)將數(shù)據(jù)傳遞給后臺的工作人員。除了這個基本的功能之外，研發(fā)的油煙監(jiān)測設備還具有加熱、保溫以及反吹凈化功能。加熱功能和保溫功能是為了在冬天也能夠保持設備正常使用，反吹凈化功能是為了清潔設備本身，畢竟監(jiān)測設備離油煙排放口那么近，如果沒有反吹凈化功能的話，過不了多久就需要清潔一次。不過如果設備清潔的頻率較高，也就證明油煙排放不達標。
3、在線監(jiān)測設備的傳輸要求是什么
在線監(jiān)測設備需要有傳輸數(shù)據(jù)的功能，但是在傳輸數(shù)據(jù)的過程中，需要顯示傳輸數(shù)據(jù)的時間以及具體的數(shù)據(jù)。如果傳輸?shù)胶笈_的數(shù)據(jù)只是一些沒有意義的數(shù)字的話，那么就失去了安裝在線監(jiān)測設備的意義。另外需要注意的是，要注意監(jiān)測設備的內(nèi)存容量不要太小，內(nèi)存過小的話就會導致存儲的數(shù)據(jù)非常有限。
4、在線監(jiān)測設備設置時間標簽
在線監(jiān)測設備應該設置時間標簽，這樣后臺工作人員在查看數(shù)據(jù)的時候就會比較方便。而且還可以根據(jù)時間標簽，對同一天不同地方的餐飲店鋪油煙排放質(zhì)量做橫向?qū)Ρ取?/div>
