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“在歐美等國家，食品安全主要受生物性污染影響，而我國則主要受化學(xué)性污染影響，這是由不同的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的。"國家食品藥品監(jiān)管總局相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時曾表示，目前食品安全最大的風(fēng)險就是農(nóng)藥殘留、獸藥殘留，這類“化學(xué)性風(fēng)險"與腐爛變質(zhì)等“生物性風(fēng)險"不同，無法被消費者用感官來識別，也無法消除，一直是食藥監(jiān)管部門監(jiān)管的重點。

食品藥物殘留檢測儀器

產(chǎn)品用途：

該獸藥殘留檢測儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽肉產(chǎn)品中獸藥殘留，包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留和水產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)場快速篩查定及性定量檢測。

該多功能獸藥殘留檢測儀為集成化肉品安全快速檢測分析設(shè)備，可廣泛應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、食藥監(jiān)局、檢驗檢疫部門、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門等單位使用。

目前我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模約13億頭，在如此龐大的飼養(yǎng)量下，面臨著東西部飼養(yǎng)條件差異較大的難題?！八晕覈F(xiàn)階段部分動物源性食品中出現(xiàn)獸藥殘留很正常。"