糧食中重金屬污染多數(shù)來(lái)源于食品原材料的污染，由于自然地理環(huán)境的影響、土壤污染或?yàn)樘岣呓?jīng)濟(jì)效益而使用的各種富含重金屬的農(nóng)藥、獸藥，導(dǎo)致食品原材料在生長(zhǎng)過程中重金屬不斷富集，重金屬可以在人體內(nèi)蓄積，達(dá)到一定閾值后，就開始破壞人體的各類生化反應(yīng)，引發(fā)疾病。

糧食重金屬檢測(cè)儀是利用溶出伏安法，靈敏度高，使用成本低,配合絲網(wǎng)印刷電極耗材和簡(jiǎn)易的樣本前處理方式，可實(shí)現(xiàn)糧食(大米、糙米、小麥、玉米等)、水產(chǎn)（皮皮蝦、梭子蟹、蛤蜊、扇貝等)、蔬菜(韭菜、茄子、生姜等)、菌類(新鮮食用菌、香菇、姬松茸等)、乳及乳制品、中藥材和水質(zhì)等產(chǎn)品中多種重金屬和元素的快速定量分析，如鎘（Cd)、鉛(Ph）、銅（Cu)、鋅(Zn)、鉻(Cr)、砷(As)、汞(Hg)以及有益元素硒(Se)等。適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)和監(jiān)督部門的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

糧食重金屬檢測(cè)儀產(chǎn)品特點(diǎn):

1、測(cè)試結(jié)果檢出限低、準(zhǔn)確度高，滿足食品行業(yè)檢測(cè)要求；
2、樣品測(cè)試速度快，單個(gè)樣品測(cè)試僅需20分鐘（含前處理15分鐘）；
3、便攜式設(shè)計(jì)，攜帶方便，無(wú)需外接電源，可用于食品現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)；
4、操作簡(jiǎn)便，使用成本低；
5、同時(shí)適用于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、加工食品的重金屬現(xiàn)場(chǎng)或?qū)嶒?yàn)室快速分析。

性能參數(shù)：

1、安卓智能操作系統(tǒng)，儀器可通過WiFi聯(lián)網(wǎng)，將數(shù)據(jù)上傳至云平臺(tái)；
2、10英寸高清彩色觸摸屏，全觸屏操作，軟件操作界面簡(jiǎn)單，使用方便；
3、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作；
4、儀器內(nèi)置操作說明書文檔和操作視頻，使用檢測(cè)更簡(jiǎn)單，無(wú)需專業(yè)培訓(xùn)，適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè);
5、儀器內(nèi)置國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)文檔，可從儀器內(nèi)打開學(xué)習(xí)查看；
6、儀器具有數(shù)據(jù)分析功能，可篩選一定周期內(nèi)檢測(cè)數(shù)據(jù)的合格率，并通過柱狀圖表示；
7、內(nèi)置USB接口，可導(dǎo)出表格文檔，方便統(tǒng)計(jì)分析；
8、儀器內(nèi)置打印機(jī)，可打印檢測(cè)項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目類型、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)人員、送檢單位、送檢人員、標(biāo)準(zhǔn)等信息；
9、內(nèi)置鋰電池供電，交直流兩用，可脫電使用4小時(shí)以上，適應(yīng)便攜式收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境條件并保證測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確和穩(wěn)定性；
10、小批量樣品前處理時(shí)間不超過20分鐘，前處理過程不需要強(qiáng)酸和加熱消解；
11、測(cè)試時(shí)間：篩查，單元素≤4分鐘；準(zhǔn)確定量，單元素≤9分鐘。鉛、鎘可同時(shí)檢測(cè)；
12、儀器使用絲網(wǎng)印刷電極，無(wú)需打磨維護(hù)等專業(yè)復(fù)雜前處理過程；
13、儀器工作電壓：29V，工作電流：＜800mA；
14、整機(jī)重量：≤3Kg.

常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目：