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更新時(shí)間:2021-12-09 17:14:25瀏覽次數(shù):199次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線小麥胚芽肽過濾濃縮膜設(shè)備
小麥胚芽中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包含了人體必需的8種氨基酸,特別是賴氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麥胚芽中的*,有人稱它為抗癌因子,它對(duì)抑制癌癥有顯著的效果。之前小麥胚芽只是作為面粉加工業(yè)產(chǎn)生的副產(chǎn)品,大多作為飼料來使用。信達(dá)膜小麥胚芽肽過濾濃縮膜設(shè)備,提取的產(chǎn)品純,品質(zhì)好。
目前國內(nèi)也只是對(duì)小麥胚芽進(jìn)行粗加工,即超微粉碎,作為食品原料,其水溶性差,口感差。還有一部分小麥胚芽用于制作小麥胚芽油,剩下的胚芽粕直接扔掉或做成飼料,而小麥胚芽中的大部分優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)仍存留在胚芽粕中,胚芽粕中存留的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右,造成了嚴(yán)重的浪費(fèi)。但目前已有的從小麥胚芽中提取小分子活性肽的方法,大多收率不高,且小分子活性肽的純度低,提取過程復(fù)雜,提取成本高,經(jīng)濟(jì)效益低,無法推廣生產(chǎn)。信達(dá)膜小麥胚芽肽過濾濃縮膜設(shè)備,解決資源的浪費(fèi)問題。
信達(dá)膜針對(duì)小麥胚芽的提取問題,利用膜技術(shù)對(duì)其提取做了一次技術(shù)提升,制作出了合理的小麥胚芽制作方案,利用膜設(shè)備,酶解,分離純化,最終得到了純度更加高的小麥胚芽,得到高活性小分子肽小麥胚芽肽產(chǎn)品,這樣生產(chǎn)出來的小麥胚芽產(chǎn)品更加有品質(zhì)。
信達(dá)膜小麥胚芽肽過濾濃縮膜設(shè)備生產(chǎn)技術(shù):
針對(duì)現(xiàn)有小麥胚芽肽的提取方法中,提取工藝復(fù)雜、提取周期長(zhǎng)、成本高、收率低等問題,本發(fā)明提供一種小麥胚芽肽的提取方法。
為達(dá)到上述發(fā)明目的,本發(fā)明實(shí)施例采用了如下的技術(shù)方案:
一種小麥胚芽肽的提取方法,包括以下工藝步驟:
a、向小麥胚胚芽粕中加入純化水進(jìn)行蒸煮;
b、降溫,加入纖維素酶,*和糖化酶,攪拌酶解;離心脫糖,得到脫糖胚芽粕;
c、向脫糖胚芽粕中加入檸檬酸鈉溶液,然后升溫,加入*、纖維素蛋白酶和風(fēng)味蛋白酶,攪拌酶解;
d、升溫滅酶;
e、然后利用信達(dá)膜小麥胚芽肽過濾濃縮膜設(shè)備進(jìn)行分離和純化,得到分子量更小的小麥胚芽產(chǎn)品。
相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù),解決了老工藝的問題小麥胚芽粕中含有大量的纖維素,大部分蛋白質(zhì)被纖維素包裹,不利于蛋白質(zhì)與蛋白酶的接觸,纖維素酶的加入,解決了小麥胚芽肽難以提取的問題,將纖維素降解為小分子單糖,釋放其中的蛋白質(zhì),使蛋白質(zhì)水解更充分,產(chǎn)品收率更高。
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