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行業(yè)產(chǎn)品

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上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司


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質(zhì)構(gòu)儀-研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-18 物性測試儀 Texture Analyzer

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更新時間:2022-04-15 08:35:25瀏覽次數(shù):368次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:181條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:陳經(jīng)理 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司推出的TA.XTC-18型質(zhì)構(gòu)儀是專業(yè)用于食品物性分析的研究級機(jī)型。是現(xiàn)有TA系列質(zhì)構(gòu)儀中力量精度及位移精度很精的準(zhǔn)一款。

詳細(xì)介紹

一、TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀

上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司推出的TA.XTC-18型質(zhì)構(gòu)儀是專業(yè)用于食品物性分析的研究級機(jī)型。是現(xiàn)有TA系列質(zhì)構(gòu)儀中力量精度及位移精度準(zhǔn)一款。

儀器采用了精良力量感應(yīng)元、高性能電機(jī)及耐磨轉(zhuǎn)軸,延續(xù)了TA.XTC型號質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能,操作智能,且*,該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品物性學(xué)的研究及教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索等。

二、TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀特點(diǎn)

1.質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運(yùn)算軟件,測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。

2.特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)研究。

3.企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控,企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等。

4.操作方便、性能成熟穩(wěn)定*、搬動方便。

三、TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)指標(biāo)

3.1 TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)參數(shù)

(1)力量感應(yīng)元:20kg;(0.5kg、1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、100Kg可選)。

2)力量感應(yīng)元精度:=0.0001 g(精度同時同步到軟件顯示上); 誤差小于0.001%

3)升降臂全距:0-400mm;。

(4)數(shù)據(jù)采集率:可調(diào) 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通道同時讀取

3.2 TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀(物性測試儀)參考的標(biāo)準(zhǔn)方法

1)AACC 74-09面包硬度測試AACC美國谷物化學(xué)協(xié)會:

Determination of bread firmness using the AACC (74-09) Standard method

2)AACC 16-50 面條硬度測試方法AACC美國谷物化學(xué)協(xié)會:

Determination of pasta firmness using the AACC (16-50) Standard method

3)AIB Standard Procedure - Bagel firmness

AIB Standard Procedure - Cake firmness

AIB Standard Procedure - Cinnamon Roll firmness

AIB Standard Procedure - Cookie hardness

AIB Standard Procedure - Corn Tortilla Chip

AIB Standard Procedure - Flour Tortilla Stretchability/Flexibility

AIB Standard Procedure - Hamburger Bun firmness

AIB Standard Procedure - Muffins firmness and elasticity (Novo Nordisk (B974a-GB) modified version of the AACC method 74-09)

AIB Standard Procedure - White Pan Bread firmness

4)ASTM 1981b D882-80a薄膜測試(美國材料試驗(yàn)協(xié)會)

5)AOAC(美國與歐洲凝膠協(xié)會)

6)BS(英國國家標(biāo)準(zhǔn))

7)中國NY/T 1180-2006(肉嫩度測定)

8)國標(biāo)GB6783-2013

9)《食品添加劑明膠》中有關(guān)于凝膠強(qiáng)度的測定方法

TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀特點(diǎn)

1.質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運(yùn)算軟件,測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口內(nèi)置WIFI傳

輸至電腦上。

2.特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)研究。

3.企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控,企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等。

4.操作方便、性能成熟穩(wěn)定*、搬動方便。

TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)指標(biāo)

3.1 TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)參數(shù)

(1)力量感應(yīng)元:20kg;(0.5kg、1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、100Kg可選)。

2)力量感應(yīng)元精度:=0.0001 g(精度同時同步到軟件顯示上); 誤差小于0.001%

3)升降臂全距:0-400mm;

(4)數(shù)據(jù)采集率:可調(diào) 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通道同時讀取。

3.2 TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀(物性測試儀)參考的標(biāo)準(zhǔn)方法

1)AACC 74-09面包硬度測試AACC美國谷物化學(xué)協(xié)會:

Determination of bread firmness using the AACC (74-09) Standard method

2)AACC 16-50 面條硬度測試方法AACC美國谷物化學(xué)協(xié)會:

Determination of pasta firmness using the AACC (16-50) Standard method

3)AIB Standard Procedure - Bagel firmness

AIB Standard Procedure - Cake firmness

AIB Standard Procedure - Cinnamon Roll firmness

AIB Standard Procedure - Cookie hardness

AIB Standard Procedure - Corn Tortilla Chip

AIB Standard Procedure - Flour Tortilla Stretchability/Flexibility

AIB Standard Procedure - Hamburger Bun firmness

AIB Standard Procedure - Muffins firmness and elasticity (Novo Nordisk (B974a-GB) modified version of the AACC method 74-09)

AIB Standard Procedure - White Pan Bread firmness

4)ASTM 1981b D882-80a薄膜測試(美國材料試驗(yàn)協(xié)會)

5)AOAC(美國與歐洲凝膠協(xié)會)

6)BS(英國國家標(biāo)準(zhǔn))

7)中國NY/T 1180-2006(肉嫩度測定)

8)國標(biāo)GB6783-2013

9)《食品添加劑明膠》中有關(guān)于凝膠強(qiáng)度的測定方法

關(guān)鍵詞:數(shù)據(jù)采集
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