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餐廚垃圾好氧發(fā)酵系統(tǒng)

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更新時間：2022-01-06 15:39:39瀏覽次數(shù)：240次

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山東福航新能源環(huán)保股份有限公司

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產(chǎn)品簡介

餐廚垃圾處理處置解決方案餐廚垃圾來源及特點餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒

詳細(xì)介紹

餐廚垃圾處理處置解決方案

餐廚垃圾介紹.png

政策支持.png

餐廚垃圾來源及特點

餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽。

餐廚垃圾是食物垃圾中最主要的一種,包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料和食用殘余。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。我國餐廚垃圾數(shù)量十分巨大，并呈快速上升趨勢。

廚房垃圾解決方案.png

餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點可歸納為：

1、含水率高、可達(dá)80% - 95%。

2、鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高。

3、有機物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等。

4、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。

5、存在原菌、病原微生物。

6、易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭、滋生蚊蠅。

廚房垃圾解決方案.png

技術(shù)工藝介紹

餐廚垃圾處理工藝是將收集來的餐廚垃圾經(jīng)過預(yù)處理（包括分揀、破碎、擠壓脫水）后與發(fā)酵菌按照一定比例混合后投入設(shè)備內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，利用微生物的活性，對餐廚垃圾內(nèi)的有機質(zhì)進(jìn)行分解、腐熟，可*殺死各種有害細(xì)菌和病原體，并將其轉(zhuǎn)化為有機肥原料，實現(xiàn)餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用。

工藝介紹及流程圖

解決方案.png

工藝流程

（1）預(yù) 處理

餐廚垃圾應(yīng)由專用的餐廚垃圾收集車進(jìn)行收集，收集過程中做好密閉，避免在運輸過程中發(fā)生泄漏或散發(fā)氣味，污染環(huán)境。預(yù)處理車間可做負(fù)壓設(shè)計，避免因為運輸造成的二次污染。

餐廚垃圾經(jīng)過人工和機械分揀，將可回收垃圾進(jìn)行回收，不可回收的無機物進(jìn)行衛(wèi)生填埋等處理，剩余的富含有機物的餐廚垃圾經(jīng)破碎機破碎后進(jìn)入擠壓脫水機，擠壓脫水機將破碎后的餐廚垃圾中的大部分液體分離，分離出的固體與發(fā)酵菌按照一定比例混合，分離出的液體排入市政管網(wǎng)進(jìn)行后續(xù)處理。

產(chǎn)品設(shè)備.png

（2）進(jìn)料

將脫水后的物料可由裝載機輸送至發(fā)酵設(shè)備提升料斗內(nèi)，通過提升料斗將物料投入發(fā)酵設(shè)備倉體中。（可根據(jù)項目總體設(shè)計采用皮帶機或螺旋輸送機直接上料）

進(jìn)料設(shè)備.png

（3）高溫好氧發(fā)酵

發(fā)酵過程開始后，在送風(fēng)機提供氧氣的條件下，好氧微生物迅速增殖，堆體溫度迅速升高，2-3天進(jìn)入高溫期。內(nèi)部勻翻裝置對物料進(jìn)行勻翻，提升物料發(fā)酵效果。一次發(fā)酵過程持續(xù)7-12天，有機物被分解，水分減少，病原菌等被殺滅，實現(xiàn)物料的無害化和穩(wěn)定化處理。設(shè)備配備除臭裝置，將發(fā)酵過程中產(chǎn)生的少量臭氣集中收集，通過水洗和生物除臭對廢氣處理，實現(xiàn)氣體的達(dá)標(biāo)排放,避免了二次污染。為確保設(shè)備在低溫環(huán)境下可連續(xù)生產(chǎn)，本系統(tǒng)配備了通風(fēng)輔熱系統(tǒng)作為輔助熱源使物料迅速達(dá)到發(fā)酵條件，使發(fā)酵過程時間進(jìn)一步縮短。

高溫好氧發(fā)酵.png