詳細(xì)介紹
奶茶操作臺(tái)哪有賣的?奶茶全套設(shè)備
操作臺(tái)是每個(gè)奶茶店都*的設(shè)備,上面可以打置物架,置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設(shè)備及一些常用物料,表面可以挖槽放份數(shù)盤,冰槽、水槽等。
奶茶操作臺(tái)主要有兩種材質(zhì):食品級(jí)304不銹鋼和工業(yè)級(jí)201不銹鋼。
201:201不銹鋼易生銹,同時(shí)由于錳含量高,歐美許多國家不能用作食品級(jí)鋼。這種不銹鋼制成的操作臺(tái),用手觸摸時(shí)感覺就像一層油。
304:304不銹鋼是*的食品級(jí)不銹鋼。在食品安全問題越來越受到重視的今天,許多連鎖品牌都了304不銹鋼制成的操作臺(tái)。
操作臺(tái)是員工作的地方,經(jīng)常用到,因此臺(tái)面要結(jié)實(shí)、耐磨、耐火,有水槽的要耐水。堅(jiān)硬度和抗震度等各項(xiàng)性能好,特別是經(jīng)過壓花、拉絲處理的不銹鋼臺(tái)面不僅光潔明亮、美觀高雅,而且抗摩擦、耐溫性強(qiáng),較好地解決了滲透、龜裂、變形等問題。凸面堅(jiān)硬、凹面光滑,堅(jiān)固耐用易清洗,水槽經(jīng)焊接打磨與臺(tái)面形成一體,永無滲水和嵌垃圾的煩惱。那么奶茶店選購時(shí)要注意什么呢?
1、不銹鋼材質(zhì):選用304材質(zhì)的不銹鋼板材為佳。
2、注意細(xì)節(jié)地方的焊接紋路。不銹鋼在生產(chǎn)組合中采用的是焊接技術(shù),因此,在選擇時(shí)應(yīng)該注意查看這些焊接處的紋路是否均勻、平整,特別要查看臺(tái)面的焊接工藝,不能有斷焊、焊不平的現(xiàn)象。
3、看封邊。優(yōu)質(zhì)不銹鋼吧臺(tái)的封邊細(xì)膩、光滑、手感好,封線。
奶茶全套設(shè)備:
1,封口機(jī)主要是密封杯,全自動(dòng)比手動(dòng)方便很多,價(jià)格自然昂貴,自動(dòng)封口機(jī)。
2,熱水器**熱水可隨時(shí)供應(yīng),主要用于生產(chǎn)奶茶,市場(chǎng)上有很多品牌,不同品牌價(jià)格也不一樣。
3,凈水器,奶茶店對(duì)水的需求量大,用凈水器**水的純度和健康。
4,沙冰機(jī),破冰機(jī),兩個(gè)*夏天的時(shí)候天氣很熱很多人喜歡喝冰的東西。
5,手動(dòng)按,主要按檸檬和綠橙,奶茶店一般賣檸檬水,所以需要用它。
6,收銀機(jī),用這個(gè)*和*,*也很方便,除了統(tǒng)計(jì)可以每天賣出來記錄,方便統(tǒng)計(jì)。
7,果糖分析儀,使果糖不能添加太多,太少,不會(huì)出現(xiàn)一些甜,有些甜以**產(chǎn)品味道。
8,冰箱,**一些容易變質(zhì)的材料新鮮,從而**產(chǎn)品的質(zhì)量。
9,電子秤,很多產(chǎn)品都按一定比例安排,以**味道,這個(gè)比較便宜。