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南京億迅生物科技有限公司
主營產(chǎn)品： 質(zhì)控樣品,人工血清,人工胃液,elisa試劑盒,化學(xué)試劑,生物試劑 |
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公司信息
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| 參考價 | ￥85 |
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型號
-
品牌
-
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)商 -
所在地
南京市
| 100g | 85元 | 2 個 可售 |
更新時間：2022-06-23 16:15:28瀏覽次數(shù)：356
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規(guī)格 | 100g | 價格 | 85 元 |
產(chǎn)品名稱：干酪素
其他名稱：乳酪素；酪蛋白；酪朊；酪素
英文名稱：Casein
CAS 號：9000-71-9
產(chǎn)品貨號：XFG225334
產(chǎn)品規(guī)格：100g
儲存條件：常溫
級別：精制級
酪蛋白（占蛋白質(zhì)）：≥95.0%
脂肪：≤2.1%
灰份：≤1.8%
酸度：≤45
乳糖：≤1.0%
性狀：白色或黃色無定性粉末。是一種含磷復(fù)合蛋白。無臭。無味。有吸濕性。干燥時性質(zhì)穩(wěn)定，潮濕時易變壞。溶于堿性水。
用途：培養(yǎng)基原材料。
本產(chǎn)品僅供科研實驗用，不做其它用途！
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物?？捎猛ㄊ紺x(H2O)y來表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
碳水化合物根據(jù)其能否水解和水解后的生成物可分為下述三類：
1、單糖是糖的基本單位，不能再行水解。自然界中的單糖以四個、五個或六個碳原子最為普遍，食品中以戊糖和己糖較多，尤以己糖分布*。
2、戊糖在自然界中大都以形成多糖的成分而存在，如阿拉伯糖存在于半纖維素中，稻草、木材中含有木糖的成分。戊糖不能被人體吸收。
3、己糖中最重要的有三種：葡萄糖、果糖、半乳糖。
碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動的重要功能。機(jī)體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的最-經(jīng)濟(jì)和最-主要的來源，能夠提供和儲存熱能；2.碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì)，維持大腦功能必須的能源并參與細(xì)胞的組成和多種活動；此外還有調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用。
干酪素
