---云南土豆片油炸機好用嗎

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薯片分兩種，一種是復合薯片，一種是土豆片加工成的薯片，下面為大家介紹一下土豆片加工成的薯片。

小產(chǎn)量的薯片加工可以使用土豆片油炸鍋，拌料使用八角拌料

大產(chǎn)量的薯片需要使用隧道式連續(xù)式的薯片油炸生產(chǎn)線，薯片的拌料使用滾筒式拌料機，可以連續(xù)生產(chǎn)，中間不需要人工去操作，節(jié)省人工。

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1.油炸機讓效率利用率高，在任何連續(xù)型油炸設備中，它的使用系統(tǒng)油量zui少。

2.云南土豆片油炸機好用嗎在油與產(chǎn)品接觸后，微小粉末迅速去除，食物總是暴露于過濾后的油中，對設備的清洗也減少了。適合表層處理后的食物，能維持產(chǎn)品原有特性。 

3.改進了產(chǎn)品的質量，提高了產(chǎn)品的出率，提高了油炸的一等品比率。 

4.多產(chǎn)品，多用途：用一臺油炸機，可以zui大限度地滿足不同產(chǎn)品生產(chǎn)時的需要。 

5.浮動的沉積物：油幕式油炸機消除了產(chǎn)品表面不美觀的黑點，產(chǎn)品的外觀訴求得到提高。 

6.油炸油使用量大大降低：對大多數(shù)產(chǎn)品而言，由于產(chǎn)品在油炸過程中攜帶部分油炸油，所以油炸油是不需要更換的。油炸油使用量大大降低。 

7.降低設備的清潔費用：您的油幕式油炸機可以在很短的時間內(nèi)清潔完畢而且可以準備下一個產(chǎn)品的生產(chǎn)。清潔的費用可以降到低，產(chǎn)品的質量可以獲得保證，可以節(jié)省大量的清潔時間。

薯片的生產(chǎn)工藝：

土豆清洗去皮——土豆切片——漂燙——瀝水——油炸——瀝油——拌料——包裝

所需設備：
清洗去皮機、切片機、漂燙機、振動篩、油炸機、風吹瀝油機、拌料機、包裝機