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 鹽酥雞裹粉機(jī)工作原理

上粉設(shè)備針對產(chǎn)品的特性分為兩種； 一種是隧道式上粉機(jī)，另一種是滾筒式裹粉機(jī)。
隧道式上粉機(jī)：是一種適合形狀規(guī)則的片狀或者平整度要求比較高的食品。比如魚片、魚排、雞排、茄盒、藉盒等食品。
滾筒式裹粉機(jī)：是一種適合形狀不規(guī)格的不易變形的肉塊或者肉丁，比如雞米花、雞塊、魚米花等食品。這兩種上面粉機(jī)都是配帶有除粉頭面疙瘩系統(tǒng)，可以減少面粉的浪費(fèi)率。

 

鹽酥雞裹粉機(jī)特點：

1、將產(chǎn)品埋入粉中裹附，裹粉充分，上粉率高；

2、適合任何粉的裹附作業(yè)；

3、上下粉層厚度可調(diào)；

4、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動器去除多余粉料。