雪茄房恒溫恒濕空調(diào)機(jī) 2021案例
*:雪茄房建造的必要性,雪茄與葡萄酒一樣,都是有生命力的。每種雪茄都有一定的成熟周期,雪茄離開(kāi)工廠,一直到雪茄客的手里,這個(gè)過(guò)程中它一直在繼續(xù)發(fā)酵,緩慢成熟,它需要合適的環(huán)境才能“發(fā)育”。
而一個(gè)恒溫恒濕的雪茄房就是雪茄客的追求,一個(gè)雪茄房帶來(lái)的養(yǎng)護(hù)環(huán)境是其它設(shè)備絕不能比擬的,在雪茄房*穩(wěn)定環(huán)境的情況下,雪茄能擁有好的醇化條件 。
雪茄房恒溫恒濕空調(diào)機(jī) 2021案例
2021年3月10號(hào),上海浦東區(qū)某客戶,雪茄房恒溫恒濕空調(diào)機(jī)安裝調(diào)試完畢!
1. 雪茄房對(duì)溫度的要求:16-22°C的保存溫度
低于12°C,雪茄醇化將減弱甚至停止,而且低溫容易引起濕度的降低,導(dǎo)致雪茄的脆化和干裂。
雪茄忌高溫,如果高于24°C,會(huì)加速雪茄的熟化,引起雪茄過(guò)早喪失醇和的口味;其次,超過(guò)這個(gè)溫度,在溫?zé)岬沫h(huán)境中,會(huì)引起煙草蟲(chóng)出現(xiàn),也易引起雪茄的腐爛。所以,專業(yè)的雪茄房一定是能保證雪茄房的溫度持久穩(wěn)定。中焓雪茄房恒溫空調(diào)是雪茄客的首先!
2. 雪茄房對(duì)濕度要求:60%~75%恒定的濕度
雪茄的濕度,對(duì)于其點(diǎn)燃、燃燒過(guò)程以及品嘗時(shí)的風(fēng)味,都有很大關(guān)系。尤其是,雪茄的香氣主要來(lái)自煙葉的油脂,濕度低于60%,油脂就會(huì)大量揮發(fā),雪茄香氣自然就降低,影響品吸效果和口感。
對(duì)于雪茄,不能走太干或太濕兩個(gè),60%~70%左右的相對(duì)濕度較為理想。而且醇化的過(guò)程中,要保持恒定的是濕度,防止雪茄被頻繁的抽濕、加濕,造成雪茄的風(fēng)味喪失。雪茄房濕度的控制能力,直接決定著雪茄房質(zhì)量的好壞。
3. 雪茄房溫度與濕度的比例協(xié)調(diào):采用“一高一低”的比例
在以上雪茄儲(chǔ)存的溫濕度范圍內(nèi),雪茄的儲(chǔ)存和熟化,其溫度和濕度還須保持一個(gè)好的比例。如果高溫高濕(22℃75%),*儲(chǔ)存雪茄易產(chǎn)生霉變;如果低溫低濕(16℃60%),雪茄則熟化減慢甚至干裂。
相對(duì)而言,雪茄房空調(diào)設(shè)備可以采用“一高一低”的參數(shù),比如溫度高,就濕度調(diào)低;如溫度低,則濕度稍高。專業(yè)的雪茄房是能夠根據(jù)雪茄醇養(yǎng)狀態(tài)適度調(diào)整雪茄房里的溫濕度平衡。
4. 雪茄房材質(zhì)選擇:西班牙雪松木(cedar)
西班牙雪松木能增加雪茄風(fēng)味,而且能防止雪茄被蟲(chóng)蛀。同時(shí),它的材質(zhì)疏松、保濕透氣性透氣性好,加上隔熱阻異味、防腐防潮功能 ,使其成為儲(chǔ)存雪茄的好木材。進(jìn)口雪松木是建造雪茄房的上乘材料,這也是絕大多數(shù)茄客們認(rèn)可的
5. 雪茄房對(duì)空氣質(zhì)量的要求:保持空氣流通,隔絕異味并透氣
雪茄會(huì)吸收周圍環(huán)境中的氣味,即使是不同品牌、不同濃烈程度的雪茄放在一起,彼此也會(huì)吸收其它雪茄的氣味,因此,不同的雪茄應(yīng)該存放在不同的獨(dú)立空間,以避免串味。雪茄房因?yàn)樽隽吮乇穹莱睂印?/span>
此外,雪茄醇化成熟過(guò)程中會(huì)釋放大量的氨氣,如果這些氨氣不能從儲(chǔ)存空間中釋放,氨氣的氣味會(huì)破壞雪茄的真香,很影響雪茄的口感,因此必須做好雪茄房的空氣凈化及交換。