斬拌機是食品生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎,同時還將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。肉制品乳化效果、彈性及細膩度。辣椒醬斬拌機生產(chǎn)廠家,整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
斬拌機在任何刀速下,都能發(fā)揮出強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,通過斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達到*品質(zhì)。如果斬拌機速度慢,工作時間長,斬切的肉溫度上升,不利于肉品的保鮮。
辣椒醬斬拌機生產(chǎn)廠家,諸城騰碩機械宗旨用戶*、保障及時、服務(wù)熱情、工作有效。有句話說的好同樣產(chǎn)品的價格比質(zhì)量,同樣的質(zhì)量比服務(wù),同樣的服務(wù)比售后,你可以貨比三家,但請你在同樣的機型,同樣的配置,同樣的服務(wù),同樣的售后來作比較,那樣即使你不選擇我們的產(chǎn)品我們也樂意為你咨詢和服務(wù)。