肉制品廠污水處理設備

肉制品加工污水處理設備結構簡單，設備一體化，生產成本低，采用物理處理設備和化學處理設備結合進行污水處理，去除污水中的固體、膠體效果好。

背景技術
肉類是人們日常生活中不可少的食物，日需求量很大，促使肉類加工行業(yè)不斷地額擴大，于此同時肉類加工的廢水也成為了水環(huán)境的重要殺手，肉類加工的廢水主要是血、毛、油脂、碎肉以及生產加工過程中的廢水，由于排放量大，已嚴重污染水環(huán)境。

污水處理步驟
(a)進水：導入肉類加工廢水;
(b)格柵：將肉類加工廢水導入機械格柵，以除去廢水中的大顆固體雜質，格柵柵條間距為6-8mm;
(c)集水：將經格柵后的廢水導入集水井匯集，有效容積為120-130m3;
(d)調節(jié)：將集水井中的廢水導入鋼筋混凝土結構的調節(jié)池，有效容積為160-180m3，水力停留時間為6-8h;
(e)水解酸化：將調節(jié)池的水導入鋼筋混凝土結構的水解酸化池，有效容積為170-190m3，水力停留時間為2-4h;
(f)接觸氧化：將經過水解酸化后的水導入接觸氧化池，有效容積為200-220m3，水力停留時間為12-14h;
(g)沉淀：將經過接觸氧化工藝凈化后的水導入沉淀池，有效容積為120-130m3,水力停留時間為20-24h,表面負荷為2.1m3/(m2·d);
(h)纖維球過濾：將經沉淀后的水導入纖維球過濾池作進一步凈化處理，有效容積為140-150m3;
(i)生物炭池：將經纖維球過濾后的水引入生物炭池，有效容積為50-60m3,炭池濾速為1.3-1.5m/h;
(j)清水池：將經生物炭池處理后的水導入清水池貯存;
肉制品廠污水處理設備
1)多功能調節(jié)池。有效容積58.5m3，水力停留時間為7.02h，兼具沉淀功能，同時在調節(jié)池內設置兩道手動清理格柵網用于去除浮渣，第一級格柵為不銹鋼孔板，孔徑5mm;第二級格柵為80目不銹鋼鋼絲網。
2)厭氧池。厭氧池有效容積為33.6m3，設置固定填料區(qū)域，采用生物懸浮球填料。其中固定填料區(qū)空池有效容積為6.2m3，水力停留時間為0.75h。填料區(qū)采用下進上出的水流方式，填料承托層以下凈空高度為1.8m，在考慮回流影響的條件下，水流升流速度為5.5min。
3)接觸氧化池。在接觸氧化池內，放置生物介質填料，生物介質填料為粒徑5mm～10mm輕質火山巖填料，填料厚2.0m。填料區(qū)空池有效容積為68.2m3，空池水力停留時間為8.18h。接觸氧化池設置檢修和清掏人孔，填料區(qū)采用下進上出的水流方式，填料承托層以下凈空高度為1.5m，考慮回流影響時的水流升流速度為6.6cm/min。
操作流程
曝氣
曝氣池是由微生物組成的活性污泥與污水中有機污染物物質充分混合接觸，并進而降解吸收并分解的場所，它是活性污泥工藝的核心。曝氣系統(tǒng)的作用是向曝氣池供給微生物增長及分解有機物所必須的氧氣，并起混合攪拌作用，使活性污泥與有機物充分接觸。在曝氣池內，懸浮的大量肉眼可觀察到的絮狀污泥顆粒這就叫做活性污泥絮體。隨著有機污染物被分解，曝氣池每天都凈增一部分活性污泥，這部分叫做剩余活性污泥。用污泥泵直接排出系統(tǒng)之外---污泥池。
培養(yǎng)
培養(yǎng)初期，每天悶曝22h，靜置2h，排放4L廢水，再加入4L自配水。7天后，污泥顏色呈黑色，沉降性能良好，出水混濁，測量MLSS、SV的值，反應過程中pH值、COD、NH3-N濃度沒有較大的變化，說明培養(yǎng)出的細菌量較少。14天后，污泥呈淺黑色，沉淀時泥水界面由開始模糊逐漸變得邊緣清晰，鏡檢時可以觀察到草履蟲、漫游蟲、裂口蟲、吸管蟲等。隨著生物相逐漸變好，預示菌種培養(yǎng)出來了。測量MLSS、SV的值，COD和NH3-N去除率分別達到43%和10%，污泥活性還不強，需要繼續(xù)培養(yǎng)。此后，每天運行兩周期，每周期曝氣10h，靜置2h。30天后，污泥的絮凝和沉淀性能良好，混合液靜置半小時，上清液清澈透明，泥水界面清晰，污泥呈黃褐色，鏡檢有大量新型菌膠團，較為密實，可以觀察到許多活躍的鐘蟲。測量污泥MLSS、SV的值，COD去除率達到90%以上，NH3-N去除率在30%以上，污泥活性較強,至此認為培養(yǎng)階段結束。
活性污泥(activesludge)是微生物群體及它們所依附的有機物質和無機物質的總稱，1912年由英國的克拉克（Clark）和蓋奇（Gage）發(fā)現(xiàn)，活性污泥可分為好氧活性污泥和厭氧顆粒活性污泥，活性污泥主要用來處理污廢水?；钚晕勰喾ㄊ抢脩腋∩L的微生物絮體處理有機污水的一類好氧處理方法。
活性污泥是一種好氧生物處理方法，活性污泥基本概念是1912年英國的克拉克（Clark）和蓋奇（Gage）發(fā)現(xiàn)的。他們對污水長時間曝氣會產生污泥，同時水質會得到明顯的改善。繼而阿爾敦（Arden）和洛開脫（Lockgtt）對這一現(xiàn)象進行了研究。
曝氣試驗是在瓶中進行的，每天試驗結束時把瓶子倒空，第二天重新開始，他們偶然發(fā)現(xiàn)，由于瓶子清洗不完善，瓶壁附著污泥時，處理效果反而好。由于認識了瓶壁留下污泥的重要性，他們把它稱為活性污泥。
隨后，他們在每天結束試驗前，把曝氣后的污水靜止沉淀，只倒上層凈化清水，留下瓶底的污泥，供第二天使用，這樣大大縮短了污水處理的時間。
1916年，應用這個試驗的工藝建成的第一個活性污泥法污水處理廠。在顯微鏡下觀察這些褐色的絮狀污泥，可以見到大量的細菌，還有真菌，原生動物和后生動物，它們組成了一個*的生態(tài)系統(tǒng)。正是這些微生物（主要是細菌）以污水中的有機物為食料，進行代謝和繁殖，才降低了污水中有機物的含量。
工作原理
活性污泥中復雜的微生物與廢水中的有機營養(yǎng)物形成了復雜的食物鏈。最先擔當凈化任務的是異氧菌和腐生性真菌，細菌特別是球狀細菌起著最關鍵的作用，優(yōu)良運轉的活性污泥，是以絲狀菌為骨架由球狀菌組成的菌膠團。沉降性好，隨著活性污泥的正常運行，細菌大量繁殖，開始生長原生動物，是細菌一次捕食者。活性污泥常見的原生動物有鞭毛蟲、肉毛蟲、纖毛蟲和吸管蟲。活性污泥成熟時固著型的纖毛蟲、種蟲占優(yōu)勢；后生動物是細菌的二次捕食者，如輪蟲、線蟲等只能在溶解氧充足時才出現(xiàn)，所以當出現(xiàn)后生動物時說明處理水質好轉標志。其性能指標包括：混合液懸浮固體（MLSS），污泥沉降比（SV），污泥指數(shù)[污泥體積指數(shù)（SVI），污泥密度指數(shù)（SDI）。
微生物群體主要包括細菌，原生動物和藻類等．其中，細菌和原生動物是主要的二大類．活性污泥的性能指標包括：混合液懸浮固體（MLSS），污泥沉降比（SV），污泥指數(shù)[污泥體積指數(shù)（SVI），污泥密度指數(shù)（SDI）。