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真空預(yù)冷機(jī)-真空冷卻機(jī)規(guī)格保鮮設(shè)備

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更新時間：2023-06-03 09:27:10瀏覽次數(shù)：387次

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諸城市邦廚機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運(yùn)低溫，同時，配合其他綜合保鮮措施，有效地保持鮮度、降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命。

詳細(xì)介紹

真空預(yù)冷機(jī)，真空預(yù)冷機(jī)規(guī)格真空預(yù)冷機(jī)主要用于快速冷卻食物，進(jìn)行殺菌保鮮，延長保質(zhì)期。我們的機(jī)器可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行定制。近期，湖北客戶來我們公司看設(shè)備，真空預(yù)冷機(jī)為他們定制的小型真空預(yù)冷機(jī)，冷卻速度很快，客戶很滿意，想要訂做一批真空預(yù)冷機(jī)規(guī)格。

真空預(yù)冷機(jī)新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價值，真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運(yùn)輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計的。其基本原理是將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來，真空預(yù)冷機(jī)利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運(yùn)低溫，同時，配合其他綜合保鮮措施，有效地保持鮮度、降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命真空預(yù)冷機(jī)規(guī)格。

真空預(yù)冷機(jī)的優(yōu)點：1.經(jīng)預(yù)冷后運(yùn)輸、儲藏的果蔬與末預(yù)冷的相比，其鮮度味道好，市場價格高。2.冷卻速度快，冷卻時間一般為20~30分鐘，且與收獲時間無關(guān)，如用冷藏庫冷卻，則需10~12小時，易引起水果蔬菜的干燥、外傷、腐爛、變色等損耗，真空預(yù)冷機(jī)且只能處理早上收獲的果蔬。3.冷卻均勻、清潔，不會受到污染。4.果蔬干耗少，去除的水份僅占總重的縱20%~30%，故重量幾乎不減，且因處理時間短，不會產(chǎn)生局部干燥、脫水現(xiàn)象；冷藏庫冷卻損耗10%以上真空預(yù)冷機(jī)規(guī)格。

真空預(yù)冷機(jī)5.即使在雨中收獲，果蔬表面的水份也可在真空中蒸發(fā)掉，不會影響輸送，清洗過的蔬菜水果表面水份同樣可去除。6.與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持的時間長，真空預(yù)冷機(jī)可通過冷藏方式輸送到更遠(yuǎn)的地方，擴(kuò)大了市場服務(wù)范圍。7.操作方便，真空冷卻不受包裝限制，用紙箱，塑料等包裝的產(chǎn)品在真空冷卻時，其冷卻速度與不包裝的產(chǎn)品幾乎無差別，在生產(chǎn)中極為方便真空預(yù)冷機(jī)規(guī)格。