多爪行星炒鍋-攪拌炒鍋定制餐飲設(shè)備

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產(chǎn)品型號100L-500L

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：葛見鑫查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-10-07 09:17:09瀏覽次數(shù)：494次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  食品加工設(shè)備

炊事設(shè)備

全部產(chǎn)品列表

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諸城市邦廚機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：葛見鑫（銷售）

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產(chǎn)品簡介

升溫快，溫度高，鍋面溫度可達(dá)400度，使物料通過高溫*達(dá)到炒出香味的效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，加熱形式可采用：蒸汽，電，煤氣、柴油，生物油、天然氣加熱。

詳細(xì)介紹

多爪行星炒鍋，攪拌炒鍋定制平時(shí)我們在家吃火鍋，都是自己準(zhǔn)備各種食物，然后準(zhǔn)備一包火鍋底料放在鍋里煮開就可以涮東西吃了，特別方便。火鍋底料的炒制需要用到多爪行星炒鍋，通過快速多方向的攪拌讓底料在鍋中受熱均勻，不會(huì)糊鍋攪拌炒鍋定制。

多爪行星炒鍋結(jié)構(gòu)組成：本設(shè)備主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動(dòng)攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?/span>多爪行星炒鍋工作原理是：打開燃?xì)夤苈烽y門后，燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器，點(diǎn)火后燃燒，對鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動(dòng)裝置組成，當(dāng)搖動(dòng)傾鍋手柄時(shí)，傳動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆，以便于食品出鍋和清潔。攪拌漿由無級變速電機(jī)帶動(dòng)，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)攪拌速度，滿足食品烹制工藝要求攪拌炒鍋定制。

多爪行星炒鍋加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面溫度可達(dá)400度，使物料通過高溫*達(dá)到炒出香味的效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，加熱形式可采用：蒸汽，電，煤氣、柴油，生物油、天然氣加熱。多爪行星炒鍋：具有受熱面積大，溫度出料自動(dòng)化控制，受熱均勻攪拌炒鍋定制。