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果糖在線糖度儀在果汁生產(chǎn)中的應(yīng)用概述

1、什么是糖度

糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，工業(yè)上一般用白利度("BX)表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固體物質(zhì)的溶解克數(shù)。通常利用糖液的折光性質(zhì)，用帶有蔗糖百分含量刻度的折光儀類的測糖計(jì)來測量糖度。

現(xiàn)在也常用折光儀測定糖液可溶性固形物的含量。純糖溶液內(nèi)可溶性固形物全為糖類，故能測定糖液濃度。它和密度計(jì)一樣，使用時(shí)同樣要注意溫度的校正。

CY-520糖度在線測控系統(tǒng)以旁通的形式、安裝在三效蒸發(fā)器每一循環(huán)泵的出口，如上圖所示的5（a,b,c）位置，可以在線監(jiān)測每一效的濃縮液的濃度/糖度，并將濃度值輸出到糖度在線測控系統(tǒng)主機(jī)或PLC，便于系統(tǒng)集成精確控制，以提高產(chǎn)品品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本并實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率。

楚一測控的糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）在食品、飲料、制糖等行業(yè)的已經(jīng)有了比較廣泛的應(yīng)用。用于測量含糖溶液濃度，保證產(chǎn)品品質(zhì)。對(duì)整個(gè)工藝過程進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測與控制，全面提高生產(chǎn)過程的工藝重演性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，*改變了長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，保證了工藝過程嚴(yán)格按照工藝方案執(zhí)行，提高控制精確，提高產(chǎn)品品質(zhì)，大幅度降低次品回修率。進(jìn)而保證產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到水平，同時(shí)準(zhǔn)確的控制可以防止水、原料、能源的過度使用，達(dá)到節(jié)能減排環(huán)保的目標(biāo)。

CY-520糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）簡介

糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）采用高精度在線濃度傳感器、集成高分辨率顯示屏的控制主機(jī)以及高壓自動(dòng)清洗組件等幾部分組成。

糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）的在線濃度傳感器內(nèi)置高精度的濃度測量元件以及溫度傳感器（溫度測量方值達(dá)0 至 95℃），能為測量的溶液值提供出廠線性校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償，向控制主機(jī)實(shí)時(shí)傳送測量數(shù)據(jù)。

糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）的控制主機(jī)采用高分辨率的彩色屏作為界面，更易于讀取數(shù)據(jù)和設(shè)定控制參數(shù)（如用戶設(shè)定濃度上下限輸出門限以及PID參數(shù)等），該產(chǎn)品可廣泛使用在機(jī)械加工，食品，飲料，制藥以及化工行業(yè)，在線濃度儀可用在稀釋過程，混合過程以及最終產(chǎn)品的濃度/水分/混合比率的監(jiān)測，還可以用于在線清洗過程的效果監(jiān)控。

典型的管道安裝方式

根據(jù)現(xiàn)場不同工藝需求和不同物料，糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）提供了多種不同儀表接頭與管道適配器，符合各類不同物料的檢測要求，從食品制藥行業(yè)的衛(wèi)生級(jí)管道適配器到化工行業(yè)的強(qiáng)酸檢測耐腐蝕檢測管道適配器，均有與之相匹配的管道可選。

果糖糖度在線分析儀具備如下特點(diǎn)：

采用智能化芯片設(shè)計(jì)，使楚一糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）具備了一個(gè)聰明的大腦，用戶可以根據(jù)需求來設(shè)定控制參數(shù)，可以實(shí)現(xiàn)模擬量輸出，數(shù)字通訊輸出，網(wǎng)絡(luò)輸出，更多擴(kuò)展，更多功能；

測量加控制，拋棄二次儀表、拋開變送器，拋開PLC，拋開DCS，更簡便的現(xiàn)場安裝，更直接的在線測量和控制，故障率更低；

根據(jù)目標(biāo)行業(yè)的不同技術(shù)需求，擁有多個(gè)不同型號(hào)類別的產(chǎn)品供用戶選擇，更具針對(duì)性，現(xiàn)場檢測更匹配；

整體全不銹鋼密封設(shè)計(jì)，更耐現(xiàn)場復(fù)雜環(huán)境，通過3C測試認(rèn)證的，達(dá)到IP67防護(hù)等級(jí)；

集成高壓壓縮空氣、高壓水等清洗裝置，無需昂貴的選購；

掌握的檢測技術(shù)，在線檢測最高精度可達(dá)0.01%，控制精度可達(dá)0.2%；

采用高分辨率物理CCD識(shí)別晶片；

隨機(jī)附帶強(qiáng)大的聯(lián)機(jī)軟件，多級(jí)用戶，顯示、記錄、追溯符合醫(yī)藥行業(yè)要求；

傳感器關(guān)鍵部件進(jìn)口，*

果糖糖度在線分析儀典型應(yīng)用：

酒精、朗姆酒、糖蜜、酒*料、蘋果酒、啤酒、麥汁、水果汁、混合水果汁和甘露、濃縮果汁；水茶、冰咖啡、速溶咖啡、速溶茶、軟飲料、能量和運(yùn)動(dòng)飲料、飲料酒基、葡萄酒、葡萄汁等產(chǎn)品濃度測量。糖果、飴糖、香料、太妃糖、果汁、食糖、奶制品、濃縮奶、奶粉、酪蛋白酸、酵母粉、酸乳酪、乳清、蛋類、蛋黃、蛋白、蜜餞、水果罐頭、蔬菜罐頭、醬油、速溶湯料、大豆、豆奶、番茄濃湯、番茄醬等產(chǎn)品濃度測量。