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更新時(shí)間:2022-09-29 09:01:42瀏覽次數(shù):571次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線殼活性炭用于在白酒生產(chǎn)中,很多人就會(huì)到超市買一些價(jià)格比較便宜的活性炭,其實(shí)這種做法是很不可取的,并不是所有的活性炭都能夠作為白酒生產(chǎn)使用的,所以選擇白酒專業(yè)的活性炭一定要慎重。目前市面上銷售的酒類專業(yè)活性炭一般都是以木質(zhì)粉狀活性炭、果殼活性炭和椰殼活性炭為主的。
白酒處理果殼活性炭/吸附異味原理/果殼活性炭供應(yīng)
在活性炭的領(lǐng)域里,一般很多人都會(huì)知道活性炭是用于過(guò)濾水的,那么過(guò)濾水也分為很多種,其中的果殼活性炭都廣為人知的,果殼活性炭在生活中給我們帶來(lái)了很多幫助。
當(dāng)果殼活性炭用于在白酒生產(chǎn)中,很多人就會(huì)到超市買一些價(jià)格比較便宜的活性炭,其實(shí)這種做法是很不可取的,并不是所有的活性炭都能夠作為白酒生產(chǎn)使用的,所以選擇白酒專業(yè)的活性炭一定要慎重。目前市面上銷售的酒類專業(yè)活性炭一般都是以木質(zhì)粉狀活性炭、果殼活性炭和椰殼活性炭為主的。有些不法商家為了能夠盈利將一些其他材質(zhì)的活性炭以次充好賣給客戶,這樣的活性炭既起不了作用,還會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害。許多喜歡喝酒的人都會(huì)自己在家中釀造一些度數(shù)低的白酒或者藥酒,家釀的白酒雖然口感好,但是有一些酒里面的輕微雜質(zhì)無(wú)法去除,這時(shí)我們就可以用粉狀活性炭來(lái)去除酒中的雜質(zhì),使酒味更加醇正。
果殼活性炭在白酒中的使用:
1、果殼活性炭表面積具有較特殊的吸附作用,吸附異味。
2、用果殼活性炭處理新酒只需要1--3天的時(shí)間,處理后的新酒口感柔和、少?zèng)_辣、沒有新酒的異味。
3、果殼活性他加速了乙醇的氧化,使其成為乙醛。進(jìn)一步氧化成醋酸,醋酸并與催化醇和醋酸生成乙酸乙酯和高級(jí)脂肪酸,以及其他縮合反應(yīng)。
4、果殼活性他加速了乙醇的氧化,使其成為乙醛。進(jìn)一步氧化成醋酸,醋酸并與催化醇和醋酸生成乙酸乙酯和高級(jí)脂肪酸,以及其他縮合反應(yīng)酯的溶解度降低,使酒體呈現(xiàn)乳狀渾濁,呈失光現(xiàn)象。
所以果殼活性炭在生產(chǎn)白酒的領(lǐng)域中充分發(fā)揮了果殼活性炭的特點(diǎn),有效的吸收利用,使處理后的新酒口感柔和、少?zèng)_辣、沒有新酒的異味。這是因?yàn)楣麣せ钚蕴渴且环N氧化碳,有很大的比表面積,起表面還有較多的含氧官能團(tuán)和各種微量金屬及金屬離子,大的比表面積和含氧官能團(tuán)與酒充分接觸,活性炭吸附了一些帶異味的物質(zhì)。而用果殼活性炭則是去除低度酒中的沉淀,保持原酒的風(fēng)味,低溫不失光的辦法。
在白酒生產(chǎn)中盡量可以使用的酒處理活性炭,能充分的體現(xiàn)出果殼活性炭的作用,使用優(yōu)質(zhì)的果殼活性炭,致使白酒的口感更為優(yōu)質(zhì)。我們天凱凈水材料有限公司!
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