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人工豬血設(shè)備-豬血加工設(shè)備-豬血流水線設(shè)備

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產(chǎn)品型號1000

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所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2019-05-13 17:56:53瀏覽次數(shù)：375次

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諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：12條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：邸淑芬（銷售）

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產(chǎn)品簡介

血豆腐不僅可以小產(chǎn)量生產(chǎn)，而且可以利用整套設(shè)備經(jīng)過采集、加工、殺菌、到做成盒裝的，并且可以批量生產(chǎn)，做成盒裝以后還可以入駐商超。

詳細(xì)介紹

人工豬血設(shè)備，豬血加工設(shè)備，豬血流水線設(shè)備客戶現(xiàn)在前期考察做羊血豆腐加工的項(xiàng)目，一天的產(chǎn)量計(jì)劃是4噸，他現(xiàn)在主要是先咨詢一下設(shè)備，他現(xiàn)在做著肉食品的加工，豬血加工設(shè)備他自己就是做屠宰的，廠房現(xiàn)在找了一個(gè)比較中意的，銷售渠道現(xiàn)在還沒有落實(shí)好。資料發(fā)給他，確定他是否做這個(gè)項(xiàng)目。豬血流水線設(shè)備

人工豬血設(shè)備操作要點(diǎn)
1、采血、抗凝
由于新鮮血液含有*，被采集后在3-5min內(nèi)分層和自然凝結(jié)，不利于血豆腐的加工和質(zhì)量統(tǒng)一，因此，在生產(chǎn)中向新鮮血液中加入一定量的檸檬酸鈉溶液，制成抗凝血來避免這一問題。
①生產(chǎn)前事先配好檸檬酸鈉：水=1.5：100的檸檬酸鈉溶液備用。
②用定量的接血盤接新鮮血，倒入集血容器中，同時(shí)向容器中加入檸檬酸鈉溶液，并攪拌。（抗凝溶液與血重量比為1：10，可用定量瓢量?。?br />2、過濾:用80目篩網(wǎng)進(jìn)行粗濾，除去凝塊和可能的毛等雜物，再用20目篩網(wǎng)進(jìn)行細(xì)濾，除去少量凝塊。
3、配料及*活化劑:以50kg血原料為投料標(biāo)準(zhǔn)，血50kg，鹽0.8kg,,卡拉膠0.4kg（因卡拉膠水溶性不及CMC，可以換成0.7kgCMC羧甲基纖維素鈉），水48kg（其中溶解鹽用水4kg，溶解CMC用水17kg，調(diào)配用水27kg），1kg氯化鈣溶于10kg水中。豬血加工設(shè)備
4、罐裝及封口:上述配方可以使過濾后的抗凝血液在10-15min內(nèi)凝固。待分裝好后的血液初因凝固后，進(jìn)行封口，封口機(jī)封口溫度根據(jù)封口材質(zhì)而定，要求封口膜與盒封口熱封緊密，且不并形。
5、煮制滅菌:將封口后的產(chǎn)品有整齊的碼在滅菌框內(nèi)，置入85℃的熱水池中保持20-30min，并嚴(yán)格控制熱水溫度防止爆盒。夏季須增加高壓滅菌設(shè)備，滅菌溫度為121℃，滅菌時(shí)間為10min。
6、檢驗(yàn)及入庫：產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無破損、無漏氣、無變形方可入庫。豬血流水線設(shè)備

人工豬血設(shè)備售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員在24小時(shí)內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。豬血加工設(shè)備
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
在保修期外我公司技術(shù)人員每年不少于三次回訪調(diào)查用戶使用情況。豬血流水線設(shè)備

關(guān)鍵詞：篩網(wǎng) 高壓滅菌設(shè)備

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