肉脂渣油炸機(jī)加工設(shè)備 五花肉油炸生產(chǎn)線
脂渣油炸生產(chǎn)線包含壓脂渣機(jī) 切片機(jī) 油炸機(jī)等設(shè)備，其中重要的設(shè)備就是油炸機(jī)器，需要該設(shè)備油溫油炸時(shí)間都是可控的，還要保證設(shè)備帶有刮渣的功能，減少油炸脂渣過(guò)程中油的碳化
脂渣是青島的一種名吃，在我們當(dāng)?shù)氐奶乔驎?huì)中就有賣脂渣的，其實(shí)就是我們俗話說(shuō)的那種干炸五花肉，五花肉油炸機(jī)油炸出來(lái)后干煸香脆，里面沒(méi)有任何油分，里面的油都已經(jīng)在油炸過(guò)程中給油炸掉了。
肉脂渣五花肉油炸機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介：
主體使用SUS304不銹鋼制作。采用油水混合的工藝，炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生。
脂渣油炸機(jī)內(nèi)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在零度至300度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡(jiǎn)便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎
有為機(jī)械全自動(dòng)肉脂渣油炸機(jī)的設(shè)備構(gòu)造：
我公司生產(chǎn)的豆泡油炸機(jī)可以分為兩種：一種為油水混合工藝的油炸機(jī)，即油水分離，此款設(shè)備需要每天工作結(jié)束后清理水，必須保證每天清洗，如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗或者產(chǎn)生懶惰心理，或者清理不干凈，會(huì)容易發(fā)生嗤嗤的聲音，也就是水油混合物會(huì)使鍋體內(nèi)部發(fā)生沸騰甚至**現(xiàn)象。一種為純油帶刮渣的油炸機(jī)，這種避免了油水混合油炸機(jī)的一些弊端，同樣也會(huì)處理油炸后的一些殘?jiān)?，通過(guò)底部網(wǎng)帶鏈條式的刮板把油炸殘?jiān)o刮到鍋體的一側(cè)，通過(guò)一個(gè)接渣槽收集起來(lái)，這樣也會(huì)減少油的碳化，增加油的使用周期。
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