肉條油炸機(jī)生產(chǎn)線 成套肉條加工設(shè)備
肉條油炸機(jī)是有為機(jī)械科技有限公司通過引進(jìn)、消化吸收*進(jìn)技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。本機(jī)采用“油水混合”和“水在空氣中自然冷卻”的*工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚，本系列產(chǎn)品的問世被同行業(yè)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命。為滿足廣大賓館、酒店、招待所、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店的需要，本公司特研制生產(chǎn)（電加熱型、導(dǎo)熱油加熱型、煤炭加熱型）三大系列三十多種型號認(rèn)供選用。
油炸機(jī)、油炸設(shè)備可用于：肉條 小酥肉油炸：
1、原料挑選：豬肉條，雞肉條（根據(jù)客戶工藝挑選油炸的產(chǎn)品）
2、原料調(diào)味
3、裹fen掛漿：主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉絲蛋白、小麥淀fen、木薯淀fen。根據(jù)不同產(chǎn)品，結(jié)合油炸產(chǎn)品自身的工藝。
裹粉主要作用使油炸產(chǎn)品在油炸過程中能夠保護(hù)肉的鮮嫩。
肉條油炸機(jī)生產(chǎn)線 成套肉條加工設(shè)備特點(diǎn) 我公司肉條油炸機(jī)的優(yōu)勢：
1、全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、肉條油炸機(jī)采用模塊控溫，不是那種普通的交流接觸器控溫，這種模塊控溫準(zhǔn)確，上下溫度差不會(huì)超過1°，對油炸食品油炸溫度要求嚴(yán)格的沒有什么影響
3、我家的肉條油炸機(jī)采用德國GN的技術(shù)，油位設(shè)計(jì)淺，裝油量少，耗電量也會(huì)少。和其他家油炸線產(chǎn)量一樣的前提下，耗油量少，從而減少很多的生產(chǎn)成本。
4、我家油炸線采用底部純油刮渣功能，代替了那種傳統(tǒng)老式的油水混合技術(shù)。
自動(dòng)食品機(jī) 油條機(jī) 肉條油炸機(jī) 適應(yīng)原料及產(chǎn)品：
1、面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2、肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3、堅(jiān)果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4、豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5、海產(chǎn)品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6、其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
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