奧爾良雞排裹粉機
雞排制作方法步驟:
1、雞胸肉清洗干凈切片,放入碗中加蔥、姜、料酒攪拌均勻。
2、放奧爾良腌料,攪拌均勻,腌制30分鐘。
3、雞胸肉粘玉米淀粉,再粘雞蛋液和面包糠
4、起鍋燒油,油溫5成熱下雞肉,煎制金黃酥脆撈出。
5、撈出后,切段擺盤,撒上番茄醬即可。
注意事項:
油溫不宜過高,炸制金黃即可。
奧爾良雞排裹粉機
類型:肉類 水產(chǎn) 蔬菜類 混合類
原料:雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 魚、蝦、魷魚等 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合
完成產(chǎn)品 :雞肉餅、牛肉餅、漢堡肉餅、雞排 魚排酥、魚排、面包蝦、魷魚圈 土豆餅、深加工制成品 海鮮蔬菜餅
生產(chǎn)過程:
諸城市有為機械科技有限公司生產(chǎn)的所有設(shè)備都是經(jīng)過嚴(yán)密的工作程序制作完成的,技術(shù)人員繪圖紙——車間人員按照圖紙進行下料——不銹鋼板進行折彎——進行電焊,氬弧焊焊接——進行打磨處理外觀——檢驗設(shè)備,試漏——配電箱安裝——打包裝
可以與全自動上漿機配套使用,我公司也生產(chǎn)各種食品上漿機,湖南魚排上粉機,還可以與油炸機或速凍機一起使用,我公司也專業(yè)生產(chǎn)油炸機,風(fēng)冷機等,可以讓客戶實現(xiàn)一站式購物!
配套設(shè)備 上漿機
雞排一般在裹粉之前需要先上一層漿液,一是起到調(diào)味作用,二是裹漿后可以使得雞排表面粘性大,容易粘連面包糠,三就是可以使雞排油炸后起到外焦內(nèi)嫩的作用