肋骨肉排上漿裹粉機(jī)油炸生產(chǎn)線
生產(chǎn)工藝：肋骨切塊-上漿（玉米淀粉）-油炸定型-風(fēng)冷-包裝-速凍
LJJ200浸漿機(jī) 肋骨肉排上漿機(jī)（玉米漿）
1、設(shè)備用途：雞塊、肉餅、蝦產(chǎn)品的裹涂。
2、設(shè)備簡(jiǎn)述：
浸漿機(jī)又稱潛行式上漿機(jī)，是通過將產(chǎn)品浸入漿液中，從而將漿液均勻裹涂在雞肉、牛肉、 豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上，適用于上面包屑及上粉前的工序。
3、設(shè)備特點(diǎn)：
采用快裝設(shè)計(jì)，清洗方便；漿液輸送泵對(duì)漿液輸送粘貼小，對(duì)漿液的粘度破壞程度小；調(diào)整方便可靠；可以保持產(chǎn)品的整齊排序 充分裹漿；具有可靠的安全防護(hù)裝置；可以與上糠機(jī)、油炸機(jī)、速凍線等設(shè)備對(duì)接使用，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；整機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
肋骨肉排上漿機(jī)（玉米漿）配套設(shè)備油炸線
全自動(dòng)電加熱油炸機(jī)網(wǎng)帶為雙層網(wǎng)帶，網(wǎng)帶寬度和上漿機(jī)寬度相匹配。網(wǎng)帶為特氟龍不粘網(wǎng)帶，為雙層網(wǎng)帶，防止物料漂浮。
能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)?，刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速，可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計(jì)效果好的一款，采用乙型全刮網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計(jì)，采用側(cè)面出渣方式，也是我廠的*產(chǎn)品，這樣油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫，不會(huì)產(chǎn)生碳化，黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)?/span>
配套設(shè)備 打漿機(jī)
我公司還生產(chǎn)高轉(zhuǎn)速的打漿機(jī)，可以打各種濃漿系類的漿液，不會(huì)有任何的面疙瘩之類的。
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