有為機械: 公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才,時刻為用戶?打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項目,為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。經(jīng)我公司科研人員通過吸收*進技術(shù)研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機,結(jié)合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出多種適用于各類油炸食品企業(yè)的油炸設(shè)備。
吉林全自動豆泡油炸機
豆泡油豆腐是一道特色傳統(tǒng)名菜,以廣東羅定市zui。油豆腐在北方稱之為豆腐泡;南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內(nèi)如絲肉,細致綿空,富有彈性。系經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。豆泡既可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
吉林全自動豆泡油炸機
豆腐切塊機—篩選輸送機—低高溫油炸機—瀝油線—制冷冷卻生產(chǎn)線—提升機。豆泡生產(chǎn)油炸線油炸機前段設(shè)計為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區(qū),采用純油設(shè)計,不會產(chǎn)生壞油現(xiàn)象,并且油炸槽底部設(shè)計有縱向刮渣網(wǎng)帶,可在不斷轉(zhuǎn)動刮渣網(wǎng)的情況下,隨時將食品渣輸送到低位槽刮渣區(qū),而且低位沉渣區(qū)為低溫,所以渣不會產(chǎn)生碳化現(xiàn)象,從而不斷輸送到油炸機外部,這樣就減少伐油。提高生產(chǎn)效率及利潤空間。油炸機采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網(wǎng)帶上部,輸送網(wǎng)帶下部,這樣加熱在油中間,可*避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險作用,輸送網(wǎng)采用*新眼鏡網(wǎng),以方便清洗為準則,保證食品質(zhì)量,此段油炸機設(shè)計上層網(wǎng)帶式,因是低溫油炸,在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果。油炸機煙罩設(shè)計為半開式,方便產(chǎn)品充分接觸空氣,*好而且油煙不能外溢。提升機構(gòu)為鏈條提升,安全美觀并可實現(xiàn)同步。
開機流程:
檢查油炸機各閥門是否關(guān)閉→開啟電源(確認煙罩網(wǎng)帶下降到工作狀態(tài))→開啟加熱(油箱內(nèi)必須有油)→開啟風機→油溫升至溫度→開啟刮渣→開啟主網(wǎng)帶→開啟循環(huán)泵
關(guān)機流程:
關(guān)閉加熱→關(guān)閉網(wǎng)帶→關(guān)閉循環(huán)泵→直至出口不往外排渣→關(guān)閉刮渣→關(guān)閉風機→直至顯示器油溫顯示50度以下→關(guān)閉回油管道閥門→打開油泵管道閥門開啟油泵→直至油箱內(nèi)無油量殘留可升起煙罩、壓浮網(wǎng)帶、主網(wǎng)帶切斷電源打掃衛(wèi)生