東北魚塊裹漿機簡單介紹:
裹漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于上面包屑及上粉前的工序。
設備詳細說明:
一、東北魚塊裹漿機設備介紹:
SJJ200裹漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。裹漿機適用范圍:條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發(fā)生的變化,比如加工機器的產(chǎn)品線速度、機器新舊和構(gòu)造,水質(zhì),裹漿固化時間,二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率,同時能提供多種方法,以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。
配套設備:魚塊裹粉機
上粉機
1、網(wǎng)帶壽命長,設備運行穩(wěn)定,易清洗。
面粉、流動性粉料、日式面包屑以及其它粉料都能均勻的裹涂。
2、使用了SureCoat上粉機后裹涂階段不再是產(chǎn)能上的薄弱環(huán)節(jié)。
3、*的設計和堅固耐用的結(jié)構(gòu)便于快速更換粉料,清洗簡便,并且可多年穩(wěn)定的裹涂如禽類、海鮮、肉類和蔬菜等產(chǎn)品。
4、均勻裹涂
可調(diào)節(jié)粉料層的密度與覆蓋率,可運用幾乎任何粉料對產(chǎn)品的表面進行充分裹涂。
粉料層密度可調(diào)
可控制產(chǎn)品落入粉料層的深度。只需調(diào)節(jié)粉料輸送帶的速度就可以改變粉料層的密度。
快速更換粉料
可以替換不同的料斗,僅需數(shù)分鐘即可實現(xiàn)粉料的變換。
網(wǎng)帶壽命長