無錫雞柳條裹面包糠機(jī)

面包屑的營養(yǎng)價值：

現(xiàn)在的一些食品，包括肉制品，調(diào)理食品比如雞腿，雞排，魚，蝦等都上一層面包屑，為什么都這樣呢，不僅口味酥脆感好，，而且還增加了好多營養(yǎng)價值：

 我公司專業(yè)生產(chǎn)全自動上面包屑機(jī)，雞柳條裹雪花片機(jī)，下面來看一下設(shè)備的圖片，有需要的可以拿起您手中的咨詢訂購，我會提供給大家一些客戶的生產(chǎn)視頻。

 設(shè)備特點：

上面包屑機(jī)自動完成產(chǎn)品的上面包屑的過程，細(xì)屑、粗屑均可。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿面包屑，從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié)）。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋，漿多余的面包屑吹落。

無錫雞柳條裹面包糠機(jī)主要針對市場上流行無骨雞柳條、雪花雞柳條等調(diào)理肉制品的加工，其作用是對無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上屑、上糠處理。網(wǎng)帶式的雞柳條裹糠機(jī)通過料斗里泄出的面包糠和下網(wǎng)帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產(chǎn)品上，完成的產(chǎn)品（雞柳條）能夠完整的保持雪花糠的形態(tài)，有立體感，通過人工擺料，裹完糠的雞柳條飽滿、順直，可直接擺盤速凍。裹糠機(jī)可以和成型機(jī)、上漿機(jī)、上粉機(jī)、油炸機(jī)機(jī)、速凍機(jī)等對接使用，從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)，整機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。

無骨雞柳條和雪花雞柳條的生產(chǎn)流程：

切條——滾揉——腌制——裹糠上面包屑裹雪花片——擺盤——速凍

雞柳條裹雪花片機(jī)特點：

我公司生產(chǎn)的雞柳條裹雪花片機(jī)是*仿人工的，有人工纂料的一種功能，模仿人工有手去纂一下裹完雪花片的雞柳條，然后還有風(fēng)力可調(diào)的風(fēng)機(jī)，在出料端進(jìn)行風(fēng)吹一些，就會把多余的雪花片給吹掉，這兩種功能可以防止雪花片掉落，使得裹完雪花片的雞柳條在冰凍的情況下也不會掉落，不容易變形。

工藝流程

  雪花雞柳條制作工藝流程：切條→滾揉→裹雪花糠→擺盤→冷凍→包裝

所需設(shè)備

  所需成套設(shè)備有：切條機(jī)→滾揉機(jī)→裹糠機(jī)→擺盤機(jī)（或人工）→速凍機(jī)（或冷庫）→包裝機(jī)

雞柳條裹糠上雪花片機(jī)

諸城市有為機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的雞柳條裹糠上雪花片機(jī)是一種通用的設(shè)備，不僅可以裹涂雪花片，而且還可以上面包屑，可以實現(xiàn)一機(jī)兩種，解決了好多單位生產(chǎn)不同調(diào)理食品的需要，而且不會因為多買一臺設(shè)備增加成本。裹雪花片機(jī)內(nèi)部加了一個不銹鋼的毛輥，作用就是在裹完雪花片后通過可以自動調(diào)節(jié)的配重進(jìn)行壓一下，相當(dāng)于人工用手去纂一下雞柳條，這樣裹涂的雪花片就不會容易掉，在冰凍后也不會發(fā)生脫落的現(xiàn)象。而且生產(chǎn)的雪花雞柳外形飽滿，圓潤。

雞柳條裹糠上雪花片機(jī)

1、不僅適應(yīng)于碎屑，而且適應(yīng)于粗屑。

2、該機(jī)采用不銹鋼及食品級塑料材料制造，符合食品衛(wèi)生要求。

3、杰出的循環(huán)系統(tǒng)，*減少了面包屑的破損。

4、通過調(diào)整鉸板泵，可以調(diào)節(jié)上粉量。

5、既有可靠的安全防護(hù)，可靠的MITSUBISHI電器件。

6、采用變頻調(diào)速，調(diào)整方便，便于實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。