食品加工行業(yè)領(lǐng)域中,多數(shù)食品是通過油炸,烘烤等工藝來進行制作加工的,但是在油炸工藝中為了防止食品發(fā)生質(zhì)的變化,好多廠家都會在表面裹涂一層漿液或者面糊等,也就是上漿掛糊,使得食品口感外焦里嫩,這樣就會使得客戶對食品的口感得到*好評。諸城市有為機械科技有限公司針對于這一些食品加工企業(yè)的發(fā)展,研發(fā)成功了上漿機,無論是濃漿還是稀漿都會使得食品表面均勻裹涂。一些天婦羅系類的漿液適用于濃漿機,適用浸漿機;一些濃稠度比較低的漿液適用于稀漿機,使用淋漿機。
生產(chǎn)帶魚裹漿設(shè)備上漿機的廠家哪家口碑好
有為機械生產(chǎn)的上漿掛糊機已經(jīng)很成熟成功,并且*應(yīng)用于各大地區(qū),比如東北樺甸的王總那里,生產(chǎn)的鍋包肉就是用的我家的設(shè)備。還有河南漯河的屏榮集團公司也是用的我家的上漿裹粉設(shè)備。
生產(chǎn)帶魚裹漿設(shè)備上漿機的廠家哪家口碑好
諸城市有為機械生產(chǎn)的上漿機可以根據(jù)客戶要求來定制:
上漿機分為兩種:一、浸漿機(濃漿機 )二、淋漿機(稀漿機)
一些客戶要求上漿機所用的漿液需要加熱或者冷卻,我公司可以針對不同的客戶需要來進行加工定制,可以加冷卻槽,或者在底部加有加熱管,進行加熱,可以自動控溫。 針對于不用的溫度需要求,有用水作為介質(zhì)進行加熱的,有用導(dǎo)熱油作為介質(zhì)進行加熱的。如果溫度超過100攝氏度,就會使用導(dǎo)熱油作為介質(zhì)來進行加熱。比如有的客戶用上漿機來進行甜點面試的裹糖稀,就會采用間接家熱,如果直接加熱的話就會容易使得糖漿糊,這樣食品表面裹得糖漿味道就會發(fā)苦。所以我公司針對于不同的客戶需要加工定制,這樣設(shè)備的靈活性可以加大客戶的需求。
材料介紹
適用原材料包括:肉類(羊肉、豬肉、牛肉、禽類(雞肉、鴨肉)、水產(chǎn)類(魚、蝦)、蔬菜類(薯類、南瓜等),奶酪以及它們的混合料。
完成的產(chǎn)品有
雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、魚排、甜不辣、關(guān)東煮,土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅等。
技術(shù)參數(shù)
網(wǎng)帶寬度:300mm
輸入高度:780mm
輸出高度:780mm
設(shè)備重量:100kg
外形尺寸:1400×650×1350mm
功 率:0.62kw
電 源:380V/50HZ
※因設(shè)備更新改進,上記尺寸、規(guī)格參數(shù)可能有所變動。