手動(dòng)牛羊肉切片機(jī) 火鍋店生意火爆的小秘密 肉類加工設(shè)備
一體機(jī) 面議污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲水/集水/排水/輔助 水處理膜 過濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
諸城市利特食品機(jī)械有限公司
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| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號ZB-125
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：于洪秀查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2017-09-14 13:29:43瀏覽次數(shù)：396次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 環(huán)保在線不銹鋼肉類斬拌機(jī) 高速斬拌肉類斬拌機(jī) 肉類斬拌機(jī)廠家不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。
不銹鋼肉類斬拌機(jī) 高速斬拌肉類斬拌機(jī) 肉類斬拌機(jī)廠家是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。不銹鋼肉類斬拌機(jī) 高速斬拌肉類斬拌機(jī) 肉類斬拌機(jī)廠家不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。 高速斬拌肉類斬拌機(jī) 肉類斬拌機(jī)廠家同時(shí)適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求。
高速斬拌肉類斬拌機(jī) 肉類斬拌機(jī)廠家利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將大蒜、大姜、鮮辣椒、圓蔥、肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成粒、餡、或泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到zui合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
結(jié)構(gòu)與工作原理
ZB系列斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)（或變頻電機(jī)）經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度kg。變頻型選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，其噪聲小、效率高、節(jié)能顯著。
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