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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:468條

所在地區(qū):廣東深圳市

聯(lián)系人:李素巖 (銷(xiāo)售)

技術(shù)文章

快速測(cè)量?jī)x杜絕糧食油品

閱讀:15發(fā)布時(shí)間:2025-2-6

  是一種真菌,在水、土壤等環(huán)境中都存在,如果天氣潮濕、食品儲(chǔ)存過(guò)久或不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì),就會(huì)大量滋生而污染食物。經(jīng)常能在玉米、花生、棉花籽、以及某些干果中被檢測(cè)到,其中特別是以花生和玉米污染最嚴(yán)重;另外家庭自制的發(fā)酵食品、植物油等也能被檢出,尤其是在高溫高濕地區(qū)的糧油及自制品中的檢出率更高。

我們?cè)诘匠谢蛘?guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的糧油制品,由于在上市之前都需要進(jìn)行的檢測(cè),是有嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),使得食物安全有保障,相反,那些小作坊、自制的糧油產(chǎn)品沒(méi)有通過(guò)檢測(cè),而且一旦進(jìn)入食物中就很難被破壞,長(zhǎng)期食用這樣的食物有可能遭受的危害。

如何挑選合格無(wú)害的糧食和油品

1、大米

如果是自家產(chǎn)的糧食比如大米,儲(chǔ)存時(shí)一定要干燥通風(fēng),預(yù)防大米霉變,選擇小口袋來(lái)裝大米,此外,大米還有其他谷物都不要存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。如果是在超市選擇散裝大米,那么應(yīng)選擇顆粒飽滿,顏色透亮的。 陳化大米容易出現(xiàn),如米粒的色澤變暗,黏性降低,失去大米原有的香味,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說(shuō)明大米越陳舊;同時(shí),捧起大米聞一聞氣味是否正常,如有發(fā)霉的氣味說(shuō)明是陳米;

2、植物油

花生非常容易污染黃曲霉,因此花生油容易含有,小作坊的粗榨花生油非常不安全,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要挑選有品牌保證的高級(jí)花生油。購(gòu)買(mǎi)后的油倒入杯子中,看顏色:色澤透亮為正常,聞味道:沒(méi)有哈喇味道為新鮮;盡量選擇小瓶,陰涼通風(fēng)存放。

3、黃豆

選購(gòu)黃豆時(shí),應(yīng)挑選鮮艷而有光澤的,無(wú)光澤為劣質(zhì)黃豆;要看顆粒是否飽滿且整齊均勻,有無(wú)破瓣,有無(wú)缺損,有無(wú)蟲(chóng)害,有無(wú)霉變,有無(wú)掛絲等;顆粒瘦癟,不完整,大小不一,有破瓣,有蟲(chóng)蛀,霉變的為劣質(zhì)大豆。

4、深芬儀器CSY-YG701快速測(cè)量?jī)x能夠快速定量檢測(cè)玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、飼料、面粉、食用油、調(diào)味品中B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T2毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素,快速測(cè)量?jī)x適用于糧庫(kù)收糧檢測(cè)、糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。


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