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食品工業(yè)凍干的未來展望

2021-6-10  閱讀(1899)

食品行業(yè)是【未來可期】又【無限可能】的行業(yè)。

隨著消費者的口味和市場經(jīng)濟的發(fā)展,對高質(zhì)量營養(yǎng)食品攝取需求越來越大。同樣,伴隨全球運輸業(yè)的愈加發(fā)達,食品的儲藏、運輸也成為政府和企業(yè)的重點考慮因素之一。

 

凍干,是一種經(jīng)過時間驗證和科學驗證的技術,能夠滿足不斷發(fā)展的社會標準和消費者需求。

 

從草莓到雞肉,咖啡和茶,再到糕點和即食食品,凍干作為一種保鮮方法可能在其之前還有很長的路要走...

如今,冷凍干燥技術已用于多種常見食品中,包括冷凍干燥的速溶咖啡、冰淇淋、果蔬、肉類和肉類替代品等。該過程可用于生產(chǎn)需要“鎖定”所需營養(yǎng)元素的優(yōu)質(zhì)食品。

 



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