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三七凍干機(jī)的技術(shù)要點(diǎn)
2022-4-14 閱讀(1027)
三七凍干機(jī)機(jī)：凍干三七與普通烘干曬干三七優(yōu)缺點(diǎn)區(qū)別！首先，了解下什么是凍干三七，怎么制作出來(lái)的呢？它是新鮮三七清洗處理干凈后，放到拓紛冷凍干燥機(jī)干燥室內(nèi)，開始制冷，低溫下使得新鮮三七里面水分凍結(jié)成固態(tài)冰，然后抽空在固態(tài)冰直接變成氣態(tài)升華出來(lái)，從而得到凍干的三七。
相比傳統(tǒng)烘干、曬干三七，凍干三七具有如下優(yōu)點(diǎn)：
1、外觀保留了鮮三七的外形特點(diǎn)；
2、zui大限度保存藥用有效成分；
3、可直接服用易粉、易切，方便患者保存和服用。
小型三七凍干機(jī)
【傳統(tǒng)三七曬干/烘干】曬干/烘干的三七怎么都會(huì)含有少量水分。與鮮三七相比，體形變小，皮變皺，質(zhì)地變硬。
1、質(zhì)地較硬，不方便食用
2、不方便儲(chǔ)存，儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)發(fā)生霉變現(xiàn)象。
【凍干三七真空冷凍干燥】?jī)龈扇叩膬?yōu)點(diǎn)
1、保持原性狀。表皮不皺縮，質(zhì)地松脆，呈多孔疏松狀結(jié)構(gòu)，熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分在低溫干燥過(guò)程中不會(huì)被破壞。
2、方便食用，凍干三七質(zhì)地松脆，輕易可掰斷，可直接嚼著吃，而且菜刀可切片，易粉碎，豆?jié){機(jī)也能打成粉。
3、方便保存。質(zhì)輕、干燥、含水量低，常溫下能長(zhǎng)久儲(chǔ)存，不易霉變蟲蛀。
4、凍干三七會(huì)更加干凈。
