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餐館隔油自動化提升設(shè)備是油水分離設(shè)備集中搜集處置廢油脂、飯菜渣、顆粒物、固態(tài)沉渣，回收再利用廢脂油。當(dāng)餐廳廚房及備餐間設(shè)在地下室時(shí)，油水分離器應(yīng)當(dāng)選擇隔油提升設(shè)備。成套油水分離器是一種分離油和水的儀器。原理主要是根據(jù)水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除雜質(zhì)和水分。內(nèi)部還有擴(kuò)散錐、濾網(wǎng)等分離元件。隔油提升設(shè)備是目前對隔油設(shè)備進(jìn)行全面的產(chǎn)品升級，結(jié)合國內(nèi)外控制技術(shù)，產(chǎn)品做了多項(xiàng)技術(shù)改進(jìn)和升級優(yōu)化，具有雜物自動分離并自動收集到雜物桶，污泥自動分離并收集到污泥桶，油脂自動分離并自動收集到集油桶，污水自動提升排放等功能。

餐館隔油自動化提升設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、自動除油除渣機(jī)主要材質(zhì)均采用不銹鋼制作，不易腐蝕；

2、菜渣、浮油、懸浮物、結(jié)塊動物油、皂化成豆花狀之油脂或硬塊，同時(shí)分別排出；

3、動物油非加熱溶解，不虞沼氣爆炸，處理粘稠或固化的豬油、沙拉油適用；

4、電控裝置。低耗電量，設(shè)有手動和自動開關(guān)，時(shí)間控制器可根據(jù)工作需要設(shè)定運(yùn)作時(shí)間；

6、槽體的長、寬、高可根據(jù)客戶使用現(xiàn)場訂做；

7、設(shè)備安裝操作簡易，故障少，整套設(shè)備免費(fèi)保修一年。

工作原理：

1、由污水泵將含油污水送入油水分離器，通過擴(kuò)散噴嘴后，大顆粒油滴即上浮在左集油室頂部

2、含小油滴的污水進(jìn)入下部分的波紋板聚結(jié)器，在此聚合部分油滴成較大的油滴至右集油室

3、含更小顆粒的油滴的污水通過細(xì)濾器，出去水中雜質(zhì)，依次進(jìn)入纖維聚合器，使細(xì)小油滴聚合成較大的油滴與水分離。

4、分離后，清潔水通過排除口排除，左右集油室中污油通過電磁閥自動排除，而在纖維聚合器分離出去的污油，則通過手動閥排除。