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不銹鋼凍肉絞肉機(jī)為肉類加工設(shè)備之一，為肉類客戶*的設(shè)備之一。它是前期的原料加工設(shè)備。它可以配合凍肉切塊機(jī)，凍肉切片機(jī)等加工腸類，肉丸類，火鍋料類的前期原料加工。它的型號(hào)分為：100型，120型，130型，200型等型號(hào)。

凍肉絞肉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；

2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；

3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期；

不銹鋼凍肉絞肉機(jī)的功能：

1、絞凍肉功能；

2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；

3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

本公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)設(shè)計(jì)精致、美觀漂亮、堅(jiān)固耐用、操作簡(jiǎn)單，使用方便、效率高。一機(jī)多用，適合于酒家、餐廳、飯店、食堂、肉鋪、現(xiàn)代家庭的理想幫手，用途廣泛，全新設(shè)計(jì)，科學(xué)環(huán)保,使用壽命長(zhǎng)達(dá)50年。我公司生產(chǎn)的凍肉絞肉機(jī)根據(jù)市場(chǎng)多年的調(diào)查、客戶的反映要求，經(jīng)過(guò)了一年的研發(fā)制做了不銹鋼刀片，有效的解決了刀片、刀孔生銹的問(wèn)題，雖然成本增高了，我們長(zhǎng)承諾價(jià)格不變，質(zhì)量保證、以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量，較低的價(jià)格贏得客戶的好評(píng)。凍肉絞肉機(jī)可做各種腸類及火鍋料類；腸類有：中國(guó)臺(tái)灣烤腸，哈爾濱紅腸，親親腸，馬腸，肉腸（地道腸），香腸，廣式臘腸等；火鍋料類包括：各種肉丸類（普通小丸子、包心類的撒尿牛丸，包心魚(yú)丸，貢丸等、獅子頭、四喜丸子等），魚(yú)肉卷，蝦肉卷，魚(yú)豆腐，甜不辣，魚(yú)排，夾心蟹排，彩虹卷， 龍鳳片，鮑魚(yú)片等等幾十個(gè)品種。因此凍肉絞肉機(jī)用途廣泛，為食品企業(yè)*設(shè)備之一。

   金博威凍肉絞肉機(jī)

我公司從事食品機(jī)械十幾余年，承接各種肉食加工設(shè)備，客戶可在我公司一站式購(gòu)齊，集中售貨服務(wù)，為客戶以后的生產(chǎn)起到良好的保障作用，以下為您以中國(guó)臺(tái)灣烤腸的制造工藝來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下我公司的部分產(chǎn)品：

  諸城市博威食品機(jī)械有限公司主要生產(chǎn)烤腸、千頁(yè)豆腐及魚(yú)豆腐成套設(shè)備及肉類加工設(shè)備，生產(chǎn)線等。 中國(guó)臺(tái)灣烤腸的制作工藝流程為：凍盤破碎——絞肉（或者直接用大型絞肉機(jī)）——斬拌——真空攪拌——灌腸——扎線——剪切——煙熏——真空包裝——速凍——裝箱。所使用的設(shè)備有：凍肉切塊機(jī)——凍肉絞肉機(jī)（或者直接用大型凍肉絞肉機(jī)）——斬拌機(jī)——真空拌餡機(jī)——液壓*——扎線機(jī)——蒸煮烘干爐——真空包裝機(jī)。

斬拌機(jī)圖片

*大口徑

真空拌料機(jī)

蒸煮烘干爐