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                                         金博威大型變頻斬拌機(jī)多少錢         

       魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費(fèi)者的青睞。

    金博威大型變頻斬拌機(jī)多少錢  ，做成好的休閑魚豆腐需要什么樣的設(shè)備，首先凍肉切片切塊，凍肉絞肉，斬拌打漿，供料抹盤，蒸煮，切割，清洗，振動(dòng)瀝水，風(fēng)干，油炸，攤晾，拌料，真空包裝，高溫滅菌，洗袋生產(chǎn)線，等設(shè)備缺一不可，其中斬拌機(jī)起到至關(guān)重要的角色。

 大型魚豆腐斬拌機(jī)的配置如下

  1.電機(jī)：國(guó)標(biāo)開元銅線變頻電機(jī);性能穩(wěn)定;

   2.型號(hào):80型變頻，一次裝料;60KG

   3.刀轉(zhuǎn)速可達(dá)4500轉(zhuǎn)，乳化效果好

   4.DAOJU天津定制不易折斷

   5.整機(jī)包括斬拌鍋材質(zhì)為304不銹鋼不生銹豆制品腐蝕性較大，材質(zhì)很重要

   6.軸承;瑞典SKF軸承，采用大規(guī)格軸承，抗震能力強(qiáng)有效防止軸承損害延長(zhǎng)使用壽命

   7.皮帶輪;轉(zhuǎn)速平穩(wěn)打過(guò)動(dòng)平衡

   8.出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)出料的不同所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料

   9.變頻器與電器元件外置;更好的防水防震防潮，減少設(shè)備的故障發(fā)生率方便用戶操作定期檢查維護(hù)設(shè)備

  10.電器元件;法國(guó)施耐德品牌，質(zhì)量有保障

  11.總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)14KW，電源電壓：380V外形尺寸2000*1300*1400MM

  12.底腳;采用超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)

  13.刀軸部分增加了兩處擋料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與側(cè)面不漏料，清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)

  14鍋蓋左邊增加了兩處擋料板，使物料在斬拌時(shí)自動(dòng)往中間聚攏，操作方便

  15.斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度形狀六方等，具備更好的乳化性能

  16.連接管;主機(jī)與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料品質(zhì)好

  17.斬拌刀與鍋之間的間隙小于15MM

  18.刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水保護(hù)軸承

  19.設(shè)備的板材厚度架體國(guó)標(biāo)槽鋼寬度80厚度5MM外包架體不銹鋼304材質(zhì)2MM厚，斬拌鍋蓋是3MM厚，刀軸座罩2MM厚，出料器連接管工業(yè)管3MM厚

  20.鍋蓋添加放水閥門一只，操作簡(jiǎn)單

  21.電器的部分，原來(lái)的部分是正泰電器現(xiàn)在全部更換為法國(guó)施耐德品牌

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